Chicória anual, perene ou bienal – quanto tempo a chicória vive no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A planta da chicória pertence à família das margaridas e está intimamente relacionada aos dentes-de-leão. Tem uma raiz profunda, que é a fonte de um substituto do café popular em muitas regiões. Quanto tempo vive a chicória? Como acontece com qualquer planta, sua vida útil depende do local, clima, intervenção de animais e insetos e muitos outros fatores. A forma como os produtores tratam a planta pode ser uma indicação da vida útil da chicória em ambientes comerciais.

Informações sobre a vida útil da chicória

A vida útil das plantas é muitas vezes um assunto de debate. Isso ocorre porque não apenas as condições naturais e artificiais afetam a duração da vida da planta, mas também sua utilidade. Por exemplo, muitos anuários no norte são, na verdade, perenes ou bienais no sul. Então, a chicória é anual ou perene? Continue lendo para ver qual… ou se há uma terceira escolha inesperada.

A chicória é nativa da Europa e provavelmente trazida para a América do Norte por colonos. Durante a Segunda Guerra Mundial, o café era escasso e as raízes da erva foram usadas como substituto. Ainda está em uso hoje, especialmente em Nova Orleans, cuja influência francesa o manteve no cardápio. A raiz colhida é a parte transformada em substituto do café, e o ato seráinevitavelmente matar a maioria das plantas.

Mas quanto tempo a chicória vive sem intervenção humana? Os especialistas dizem que pode viver de 3 a 7 anos. Isso o torna um perene de curta duração. Em situações de colheita, as raízes são retiradas no outono e esse é o fim da planta. Ocasionalmente, alguma parte da raiz é deixada para trás e a planta rebrota no outono. Se isso acontecer, pode ser colhido novamente.

A chicória é anual ou perene?

Em ambientes comerciais, as plantas são cuidadosamente colhidas duas vezes. A razão para o número dois é porque quando as raízes ficam mais velhas, elas são extremamente amargas. Isso torna uma bebida desagradável. Por isso, os produtores as tratam como plantas bienais de chicória.

Uma vez muito velha, a usina é sucateada e novas usinas são instaladas. Aqui é onde temos uma reviravolta. Existe outro tipo de chicória, Cichorium foliosum. Esta variedade é cultivada por suas folhas, que são usadas em saladas. É uma planta anual a bienal. Cichorium intybus é a variedade mais cultivada por suas raízes e o tipo de chicória de vida longa.

Então, veja bem, depende de qual tipo de chicória estamos falando e qual pode ser sua finalidade. Tecnicamente, a variedade de raiz é perene, mas devido à pungência da raiz ao longo do tempo, raramente é colhida após a planta ter 2 anos de idade. E a versão anual de salada pode ser cultivada em seu segundo ano para colher as flores saborosas e medicinais, mas depois disso a planta morre.

A chicória tem uma infinidade de propósitos além da culinária. Tanto as plantas anuais como as perenes têmpropriedades curativas, fornecem importante forragem animal e têm benefícios medicinais tópicos e internos.