2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Cultivar cogumelos em casa é um empreendimento divertido e recompensador que culmina nos deliciosos frutos do seu trabalho. Configurar uma câmara de frutificação de cogumelos é realmente a única coisa difícil de cultivar cogumelos em casa e, mesmo assim, uma casa de cogumelos DIY não precisa ser complexa. Para aprender a fazer sua própria câmara de frutificação de cogumelos, leia as seguintes idéias de casas de frutificação de cogumelos.
Montando uma Câmara de Frutificação de Cogumelos
A ideia por trás de uma casa de cogumelos DIY é simular as condições naturais de crescimento dos fungos, ou seja, recriar uma floresta úmida. Cogumelos adoram alta umidade, um pouco de luz e excelente fluxo de ar.
Os produtores comerciais gastam muito dinheiro na construção de salas de cultivo ou túneis subterrâneos com uso intensivo de energia, ar, umidade e temperatura reguladas. Criar uma casa de cogumelos DIY não precisa ser caro ou quase tão abrangente.
Requisitos para o cultivo de cogumelos em casa
Existem inúmeras ideias de frutificação de cogumelos por aí. O que todos eles têm em comum é a atenção em fornecer o CO2 (dióxido de carbono), níveis de umidade, temperatura e quantidade de luz corretos.
Idealmente, o CO2 estará abaixo de 800ppm, dependendo do tipo de cogumelo. Deve haver luz suficiente para enxergar. A umidade deve estar acima de 80 por cento na câmara de frutificação e a temperatura entre 60-65 graus F. (16-18 C.) para algumas variedades. Por exemplo, cogumelos-ostra precisam de umidade e temperatura diferentes dos shiitakes, que gostam mais frios.
Procure os requisitos exatos para o tipo específico de cogumelo que você está cultivando em casa. Comece com frascos inoculados e esterilizados com culturas bem colonizadas.
Como fazer uma câmara de frutificação de cogumelos
A casa de frutificação de cogumelos mais simples envolve o uso de uma caixa de armazenamento de plástico transparente com tampa. Faça 4-5 furos em todos os lados do recipiente. Lave o recipiente e seque-o bem.
Despeje 4-8 quartos secos (4,4 a 8,8 litros) de perlita no fundo do recipiente e adicione água até que seja absorvida e a perlita esteja molhada, mas não encharcada. Se você adicionar muita água, escorra a perlita para que ela mal pinge. Procure ter 2-3 polegadas (5-7,6 cm.) desta perlita molhada no fundo do recipiente.
Encontre um bom lugar para sua câmara de frutificação. Lembre-se que esta área deve estar de acordo com as informações acima sobre CO2, umidade, temperatura e iluminação.
Agora é hora de transferir os cogumelos colonizados. Use luvas estéreis ou desinfetante para as mãos antes de manusear a cultura de cogumelos. Remova delicadamente o bolo de cultura de cogumelos e coloque-o na perlita úmida na câmara. Afaste cada bolo com 7,6 cm de distância no chão da câmara.
Bata os bolos inoculados comágua destilada não mais do que duas vezes por dia e ventile-os usando a tampa de armazenamento de plástico. Tenha cuidado para não molhar demais os bolos; eles podem moldar. Use apenas uma garrafa de nebulização muito fina e mantenha-a afastada, mas acima, dos bolos. Além disso, borrife a tampa do recipiente.
Mantenha o nível de temperatura e umidade o mais consistente possível. Alguns cogumelos gostam de quente e alguns de frio, então certifique-se de procurar os requisitos para o seu tipo de cogumelo. Se necessário, use um ventilador para mover o ar e, durante os meses mais frios, um umidificador e um aquecedor ajudarão a manter um nível consistente de temperatura e umidade.
Esta é apenas uma ideia de casa de frutificação de cogumelos DIY e bastante simples. Os cogumelos também podem ser cultivados em baldes ou sacos plásticos transparentes que foram colocados em uma câmara de vidro equipada com um umidificador e um ventilador. Os cogumelos podem ser cultivados em quase tudo que sua imaginação inventar, desde que atenda aos requisitos acima para CO2, umidade, temperatura e luz consistentes.
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