2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Você já ouviu falar da planta com o nome de doca sangrenta (também conhecida como azeda de veias vermelhas)? O que é azeda de veias vermelhas? A azeda de veias vermelhas é um comestível decorativo relacionado à azeda francesa, o tipo mais comumente cultivado para uso na culinária. Interessado em cultivar azedinha de veias vermelhas? Continue lendo para aprender como cultivar azedinha de veias vermelhas e dicas para cuidar da doca sangrenta.
O que é azedinha de veias vermelhas?
Bloody dock plant, também conhecido como azeda vermelha (Rumex sanguineus), é uma roseta perene da família do trigo sarraceno. Geralmente cresce em um monte que atinge cerca de 46 cm de altura e tem a mesma largura.
Bloody dock planta é nativa da Europa e Ásia, mas naturalizou-se em algumas áreas dos Estados Unidos e Canadá. Azedinha de veias vermelhas em crescimento selvagem pode ser encontrada em valas, clareiras e florestas.
É cultivada por suas lindas folhas verdes, em forma de lança, marcadas por nervuras vermelhas a roxas, das quais a planta recebe seu nome comum. Na primavera, as hastes avermelhadas florescem com pequenas flores em forma de estrela em cachos que crescem até 76 cm de altura. As flores são verdes na primeira emergência, depois escurecem para um marrom avermelhado, seguido por umfruta de cor semelhante.
O Bloody Dock é comestível?
As plantas de doca sangrentas são comestíveis; no entanto, alguns cuidados são recomendados. A planta contém ácido oxálico (assim como o espinafre) que pode causar desconforto estomacal quando ingerido ou irritação da pele em pessoas sensíveis.
O ácido oxálico é responsável por dar à azedinha de veias vermelhas um sabor amargo de limão e em grandes quantidades pode causar deficiências minerais, especificamente cálcio. O ácido oxálico é minimizado quando cozido. Sugere-se que pessoas com condições pré-existentes evitem ingerir.
Se você for colher azedinha como um vegetal, colha as folhas tenras que podem ser comidas cruas ou cozidas como espinafre. As folhas mais velhas tornam-se duras e amargas.
Como cultivar azedinha de veias vermelhas
As plantas de doca sangrentas são resistentes às zonas 4-8 do USDA, mas podem ser cultivadas como anuais em outras áreas. Semeie as sementes diretamente no jardim na primavera ou divida as plantas existentes. Situar o plantio em pleno sol a sombra parcial em média a solo úmido.
Os cuidados com a doca sangrenta são mínimos, pois esta é uma planta de baixa manutenção. Pode ser cultivada em torno de lagoas, em um pântano ou em um jardim aquático. Mantenha as plantas sempre úmidas.
A planta pode ser invasiva no jardim se for permitida a auto-semeadura. Remova os talos de flores para evitar a auto-semeadura e promover o crescimento de folhas espessas. Fertilize uma vez por ano na primavera.
Problemas comuns incluem lesmas, ferrugem e oídio.
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