Cultivando plantas de chicória de inverno - o que fazer com chicória no inverno

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A chicória é resistente até a zona 3 e até 8 do USDA. Ela pode suportar geadas leves, mas o solo fortemente congelado que causa elevação pode danificar a raiz principal. A chicória no inverno geralmente morre e volta a brotar na primavera. Este substituto ocasional do café é fácil de cultivar e uma planta perene bastante confiável na maioria das regiões.

Saiba mais sobre a tolerância ao frio da chicória e o que você pode fazer para ajudar a proteger as plantas.

Tolerância ao Frio da Chicória

Se você está cultivando chicória por suas folhas ou sua enorme raiz principal, a planta é muito fácil de começar a partir da semente e cresce rapidamente em solo rico em nutrientes e bem drenado em um local ensolarado - e existem vários tipos para crescer. A chicória é uma planta perene que pode viver de três a oito anos com bons cuidados. Durante os “dias de salada”, as plantas jovens ficam dormentes no inverno e retornam na primavera. A chicória de inverno pode suportar temperaturas extremas abaixo de zero, especialmente com um pouco de proteção.

A chicória começará a mostrar um novo crescimento de folhas assim que o solo estiver quente o suficiente para ser trabalhável. Durante o inverno, as folhas caem e o crescimento diminui significativamente, exatamente como um urso hibernando. Em áreas com geadas profundas, a chicória étolerante a temperaturas abaixo de -35 graus F. (-37 C.).

Em áreas que retêm água, esse tipo de congelamento pode danificar a raiz principal, mas desde que as plantas estejam em solo bem drenado, esse frio não representa nenhum problema com um pouco de proteção. Se você estiver preocupado com geadas extremamente profundas, plante chicória de inverno em um canteiro elevado que reterá mais calor e melhorará a drenagem.

Chicory Winter Care

A chicória que está sendo cultivada por suas folhas é colhida no outono, mas em climas amenos, as plantas podem reter as folhas durante o inverno com alguma ajuda. A chicória de clima frio no inverno deve ter cobertura de palha ao redor das raízes ou politúneis sobre as fileiras.

Outras opções de proteção são cloches ou lã. A produção de folhas é bastante reduzida em temperaturas congelantes, mas em climas amenos a temperados, você ainda pode obter alguma folhagem da planta sem prejudicar sua saúde. Quando a temperatura do solo aquecer, retire qualquer cobertura morta ou material de cobertura e deixe a planta re-folhear.

Chicória Forçada no Inverno

Chicons é o nome da chicória forçada. Parecem endívias, com cabeças delgadas em forma de ovo e folhas brancas cremosas. O processo adoça as folhas muitas vezes amargas desta planta. A chicória do tipo Witloof é forçada de novembro a janeiro (final do outono ao início do inverno), bem no auge da estação fria.

As raízes são envasadas, a folhagem removida e cada recipiente é coberto para remover a luz. As raízes que estão sendo forçadas precisarão ser movidas para uma área de pelo menos 50 graus F. (10 C.) durante o inverno. Mantenha os potes úmidose em cerca de três a seis semanas, os chicons estarão prontos para a colheita.