2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Uma vez uma das fontes de alimento mais importantes para os povos indígenas do sudoeste americano e da América do Sul, as plantas de feijão tepary estão agora voltando. Esses grãos são plantas resistentes. Isso torna o cultivo útil em ambientes de baixo deserto onde outras leguminosas falham. Interessado em cultivar feijão tepary? Continue lendo para aprender a cultivar e cuidar dessas plantas.
O que são Feijões Tepary?
Os feijões tepary selvagens são plantas trepadeiras que podem atingir até 3 metros de comprimento, permitindo-lhes escalar arbustos do deserto. Eles amadurecem rapidamente e são uma das culturas mais tolerantes à seca e ao calor do mundo. Na verdade, plantas de feijão tepary (Phaseolus acutifolius) já foram plantadas na África para alimentar as pessoas de lá.
As folhas trifoliadas são semelhantes em tamanho às do feijão-de-lima. As vagens de plantas de feijão tepary são curtas, apenas cerca de 3 polegadas (8 cm.) de comprimento, verdes e com pêlos leves. À medida que as vagens amadurecem, elas mudam de cor tornando-se uma cor de palha clara. Geralmente, há cinco a seis grãos por vagem que se parecem com um pequeno feijão marinho ou manteiga.
Cultivo de Feijão Tepary
Os feijões tepary são cultivados por sua alta proteína e fibra solúvel que sãoanunciado como auxiliar no controle do colesterol e diabetes. Na verdade, os povos indígenas do sudoeste americano se acostumaram tanto com essa dieta que, quando os colonos chegaram e uma nova dieta foi introduzida, as pessoas rapidamente se tornaram vítimas de uma das maiores taxas de diabetes tipo 2 do mundo.
As plantas cultivadas hoje são do tipo arbusto ou semi-videira. As opções para o cultivo de feijão tepary incluem:
- Blue Tepary
- Brown Tepary (gosto um pouco mais terroso, usado como feijão seco)
- Tepary Marrom Claro
- Tepary Verde Claro
- Papago White Tepary
- Costa do Marfim
- Tepary Branco (de sabor levemente adocicado, usado como feijão seco)
Como Plantar Feijão Tepary
Plante sementes de feijão durante a estação das monções de verão. Eles precisam dessa explosão inicial de água para germinar, mas depois não toleram condições úmidas.
Semeie o feijão em um canteiro preparado e capinado em praticamente qualquer tipo de solo, exceto argila. Regue as sementes, mas depois regue apenas esporadicamente se as plantas apresentarem estresse hídrico considerável. Os feijões tepary realmente produzem melhor quando sob um pouco de estresse hídrico.
A maioria das cultivares disponíveis para o jardineiro caseiro não precisa de suporte. As plantas de feijão tepary devem estar prontas para colheita em 60 a 120 dias.
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