Melhores ervas para crescer no sul: plantando um jardim de ervas do sul

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Uma grande variedade de ervas floresce no jardim do sul. Você pode escolher entre ervas da estação quente e da estação fria – apesar do calor e da umidade. Com um pouco de cuidado extra em agosto, o jardim de ervas do sul ainda pode fornecer cor, aroma, textura, remédio e tempero. Muitas ervas também fornecem pólen e néctar para polinizadores importantes, como borboletas, abelhas e beija-flores. Alguns até servem como fontes de alimento larval para borboletas, como o rabo de andorinha preto e o rabo de andorinha gigante.

O que são Ervas?

Ervas são geralmente definidas como plantas não tropicais cujas folhas, caules e flores são cultivadas para uso culinário, medicinal ou aromático. As ervas podem ser herbáceas perenes, bienais ou anuais. Algumas são plantas de estação fria, enquanto outras prosperam em condições de estação quente. Eles podem adicionar linda folhagem azul ou verde e texturas variadas ao jardim. As flores geralmente são picos de cor, como sálvia vermelha ou roxa ou cabeças achatadas de amarelo em erva-doce e endro.

As ervas não são exigentes com o solo e não precisam de muito fertilizante, o que pode aumentar o desenvolvimento das folhas em detrimento dos óleos. Ervas que são colhidas com frequência, como manjericão, salsa e cebolinha, precisam de fertilização regular. Antes de plantar perenes, enriqueça o solo com composto para soltar o solo e adicionar fertilidade. Ao plantar emrecipientes, use um solo de envasamento bem drenado.

A maioria das ervas florescerá em uma faixa de pH de 6 a 7,5. Um teste de solo mostrará se o pH ou a fertilidade do solo precisam ser ajustados ao cultivar ervas no sul.

Muitas ervas precisam de pelo menos seis horas de sol por dia. Ervas como salsa, erva-cidreira, hortelã, louro doce e confrei preferem sombra parcial. Ervas que normalmente preferem sol pleno, como lavanda e verbena-limão, podem se beneficiar da sombra da tarde no final do verão, quando o calor e a umidade cobram seu preço.

Cobrir bem o solo para reter a umidade, regular a temperatura e manter as ervas daninhas afastadas. Embora muitas ervas sejam tolerantes à seca, elas funcionam melhor quando regadas completamente e depois deixadas secar antes de regar novamente. Os recipientes podem precisar ser regados todos os dias durante os períodos de calor.

Melhores Ervas para Cultivar no Sul: Plantando um Jardim de Ervas do Sul

As ervas são frequentemente cultivadas em agrupamentos, como para uma horta, boticário, jardim de aromas ou incorporadas entre plantas ornamentais. Aqui estão algumas das melhores ervas para crescer no sul.

Anuais da estação quente:

• Manjericão (Ocimum basilicum)
• Lavanda (espécie de Lavandula)
• Bálsamo de limão (Mellisa officinalis)
• Manjerona (Origanum majorana)
• Hortelã (espécie Mentha)
• Sálvia de abacaxi (Salvia elegans)
• Sálvia (Salvia officinalis)
• Gerânios perfumados (espécie Pelargonium)
• Artemisia (Artemisia sp.)
• Sweet Annie (Artemésia annua)
• Tomilho (espécie de timo)

Anuais da Temporada Legal:

• Borragem(Borago officinalis)
• Camomila, Alemã (Matricaria recutita)
• Coentro (Coriandrum sativum)
• Dill (Anethum graveolens)
• Funcho (Foeniculum vulgare)
• Salsa, bienal (Petroselinum crispum)

Perene:

• Bay Laurel (Laurus nobilis), tenra perene
• Camomila Romana (Chamaemelum nobile)
• Cebolinha (Allium schoenoprasum)
• Alho (Allium sativum)
• Lemon verbena (Aloysia citriodora)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Alecrim (Salvia rosmarinus), tenro perene
• Rue (Ruta graveolens)
• Santolina (Santolina sp.)

Esta é apenas uma amostra das melhores ervas para crescer no sul. Muitos mais irão prosperar, apenas experimente!