Dicas sobre o cultivo de acelga suíça: como plantar acelga suíça

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Se você é uma pessoa que valoriza suas folhas verdes, você pode querer cultivar uma safra de acelga colorida (Beta vulgaris subsp. cicla). Para pessoas em um plano de alimentação vegana ou cetogênica, a acelga é a companhia perfeita para espinafre e couve.

Um pouco mais crocante que espinafre, mas mais macio que couve, este lindo vegetal vem em uma surpreendente variedade de cores. Tecnicamente falando, a acelga é uma beterraba, mas não tem uma raiz bulbosa. É referido como um membro da família “goosefoot” devido ao formato de suas folhas.

O que o torna suíço? Foi identificado e nomeado por um botânico suíço. Cheia de vitaminas A e C, a acelga conta para o componente vegetal de folhas escuras de sua dieta. Seja branco, vermelho ou amarelo, é cheio de nutrição. É fácil de cultivar, então continue lendo para saber tudo sobre como cuidar da acelga suíça em seu jardim.

Como plantar acelga?

Aprender a cultivar acelga suíça no jardim é fácil e a planta prospera quando dadas as condições adequadas. Chard gosta de uma área com pleno sol a sombra parcial. Seu solo deve estar solto o suficiente para drenar bem.

Faça uma fileira no solo e plante suas sementes com cerca de meia polegada ou mais de profundidade, com oito adez sementes por pé. Mantenha cerca de 20 cm de espaço entre as fileiras. Quando as plantas tiverem alguns centímetros de altura (5 cm), rale-as para que fiquem de 10 a 15 cm de distância uma da outra. A acelga é geralmente fácil de cultivar. Só precisa de espaço suficiente, água e talvez um pouco de fertilizante.

Como parte do seu jardim de primavera, você vai querer plantar sementes de acelga no início da primavera, ou pelo menos quando tiver certeza de que não há mais chance de geada. Uma boa regra geral é certificar-se de que o solo esteja a pelo menos 50 F. (10 C.), que é quente o suficiente para as sementes germinarem. Se você deseja garantir um suprimento constante de acelga, pode usar o plantio em sucessão, semeando novas sementes a cada duas semanas, para prolongar o tempo de colheita.

Se você preferir cultivar acelga durante o inverno, coloque suas sementes no solo pelo menos um mês antes da primeira geada do outono. Como um vegetal de inverno, a acelga cresce bem com outras culturas de raízes, como cenoura, nabo e nabo. Também cresce bem com os já mencionados espinafre e couve.

Este vegetal adorável e altamente nutritivo é mais feliz quando as temperaturas da primavera e do outono são frescas e moderadas. Ainda vai se dar bem no clima de verão, mas o calor fará com que cresça um pouco mais devagar.

Colheita de Acelga

Você pode ir em frente e começar a colher suas verduras quando suas plantas de acelga estiverem em torno de 9-12 polegadas de altura (23-30 cm.). Se você esperar até que eles sejam muito mais altos do que isso, eles perderão um pouco do sabor. Corte as folhas externas primeiro para permitir que as folhas internas cresçam.

Uma vezvocê colheu completamente uma planta de acelga, vá em frente e puxe-a e jogue a raiz em seu composto. Está pronto. Isso dará às suas plantas restantes mais espaço para crescer. As plantas de acelga podem crescer até 60 cm em uma estação se receberem água suficiente! Novamente, se você plantar novas sementes a cada duas semanas, poderá continuar a colher as plantas ao longo da temporada.

Acelga é um ótimo complemento para sopas, caçarolas, refogados e saladas. As folhas estão prontas para comer cruas ou cozidas. As costelas mais duras da acelga podem ser removidas e cozidas macias para qualquer prato que precise de um impulso extra de nutrição.