2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Aprender a colher aipo é um objetivo que vale a pena se você conseguiu cultivar essa colheita um tanto difícil até a maturidade. Colher aipo com a cor e a textura certas e bem agrupado fala sobre suas habilidades de polegar verde.
Quando colher aipo
A hora de colher o aipo geralmente é depois que ele foi plantado por três a cinco meses e deve acontecer antes que as temperaturas subam. Normalmente, o tempo de colheita do aipo é de 85 a 120 dias após o transplante. A época de plantio da colheita ditará a hora de colher o aipo.
A colheita do aipo deve ser feita antes que ocorram altas temperaturas externas, pois isso pode tornar o aipo lenhoso se não for bem regado. A colheita de aipo no momento certo é importante para evitar que a planta fique com a consistência de piche, o amarelecimento das folhas ou a planta semeie ou cresça. As folhas precisam de luz solar, mas os caules precisam de sombra para permanecerem brancos, doces e macios. Isso normalmente é feito através de um processo chamado branqueamento.
Como colher aipo
A colheita do aipo deve começar quando os talos inferiores tiverem pelo menos 15 cm de comprimento, do nível do solo até o primeiro nó. Os talos ainda devem estar juntos, formando um cacho compacto ou cone na altura adequada para a colheita do aipo. As hastes superiores devem atingir18 a 24 polegadas (45,5-61 cm.) de altura e 3 polegadas (7,5 cm.) de diâmetro quando estiverem prontos para a colheita.
A colheita do aipo também pode incluir a colheita das folhas para uso como aromatizante em sopas e ensopados. Algumas plantas podem ser deixadas para florescer ou semear, para colheita de sementes de aipo para uso em receitas e plantio de colheitas futuras.
A colheita do aipo é feita facilmente cortando os talos abaixo de onde eles são unidos. Ao colher folhas de aipo, elas também são mais facilmente removidas por um corte afiado.
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