As plantas de aipo não são grossas - razões pelas quais os talos de aipo são muito finos

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Dieters mordiscam cru. As crianças comem com manteiga de amendoim. Os cozinheiros usam o clássico mirepoix, uma combinação do trio cenoura, cebola e aipo para dar sabor a tudo, desde sopas e ensopados até molhos. Originário do Mediterrâneo e cultivado desde 850 a. C., o aipo é um dos vegetais mais consumidos nos Estados Unidos, com o americano médio comendo de 4 a 4,5 kg por ano.

A popularidade deste vegetal leva a cultivá-lo no jardim de casa. Esteja ciente, no entanto, de que o aipo tem sua parcela de problemas crescentes, um dos quais é o aipo muito fino.

Problemas de cultivo de aipo fino

Uma das queixas mais frequentes quando se cultiva aipo é em relação aos talos de aipo magros. Há uma série de razões pelas quais suas plantas de aipo não são grossas; em outras palavras, talos de aipo muito finos.

Colheita muito cedo– Em primeiro lugar, o aipo requer um longo período de maturação de 130-140 dias. Obviamente, se você estiver colhendo aipo antes disso, as plantas de aipo ainda não são grossas o suficiente, pois ainda são imaturas. Além disso, o aipo é suscetível à geada, mesmo leve. Claro que, à luz desta informação, uma geada repentina pode estimular a colheita antecipada,resultando em aipo muito fino.

F alta de água– Outra razão para talos de aipo magros pode ser a f alta de água. Sem calorias, um talo de aipo é composto principalmente de água – é por isso que muitas pessoas correlacionam o aipo com a dieta – e, como tal, requer grandes quantidades de irrigação durante a estação de crescimento. Os produtores comerciais de aipo, do tipo que encontramos no supermercado, dependem de um regime complexo de irrigação por inundação combinado com fertilização para cultivar talos grossos e crocantes.

Muito calor– As plantas de aipo precisam de pelo menos seis horas de sol seguidas de sombra à tarde durante a parte mais quente do dia. O vegetal não se dá bem em clima quente e isso também pode afetar a produção e a circunferência do colmo.

Adubação insuficiente– A hortaliça também precisa de matéria orgânica significativamente rica para uma produção vigorosa. As raízes do aipo crescem apenas 6 a 8 polegadas (15-20 cm.) da planta e 2 a 3 polegadas (5-8 cm.) de profundidade, então o solo superficial fornece a maior parte dos nutrientes para o crescimento. Alimente o aipo com um fertilizante 5-10-10 antes do transplante. Cubra uma vez que a planta tenha 15 cm de altura com matéria orgânica e cubra com o fertilizante 5-10-10 de chá de estrume no segundo e terceiro meses de crescimento.

Tipo de aipo cultivado– Por último, o tipo de aipo que você está cultivando pode ter alguma influência em plantas de aipo com talos finos. O aipo, como mencionado, é o tipo produzido para venda no supermercado e é escolhido especificamente por seus talos grossos. O aipo também pode ser cultivado por suas folhas, que são comestíveis comobem e gostoso. Cortar o aipo é mais denso, com numerosos caules pequenos, mais folhas e um sabor mais forte. Um deles, o Amsterdam Seasoning Celery, é uma variedade de herança vendida na seção de ervas (não vegetariana). Algumas pessoas até cultivam aipo, que é cultivado por sua raiz redonda e nodosa, não pelos talos finos parecidos com aipo.