2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O que é jabuticabeira? Pouco conhecido fora de sua região nativa do Brasil, as árvores frutíferas de jabuticaba são membros da família das murtas, Myrtaceae. São árvores muito interessantes, pois dão frutos em troncos e galhos antigos, fazendo com que a árvore pareça coberta de cistos roxos.
O que é Jabuticaba?
Como mencionado, a jabuticabeira produz seus frutos ao longo de galhos e troncos antigos, e não ao longo de novos brotos, como na maioria das outras árvores frutíferas. As folhas de 1-4 polegadas de comprimento da jabuticaba começam como salmão quando jovens e, na maturidade, se aprofundam em um verde escuro. A folhagem jovem e os galhos são levemente pilosos.
Suas flores são de um branco sutil, resultando em frutas escuras, parecidas com cerejas, que podem ser comidas direto da árvore ou transformadas em conservas ou vinho. Os frutos podem nascer sozinhos ou em cachos densos e são inicialmente verdes, tornando-se roxos escuros a quase pretos quando maduros e com aproximadamente uma polegada de diâmetro.
A baga comestível é composta por uma polpa esbranquiçada, gelatinosa, contendo de uma a quatro sementes achatadas e ovais. A fruta amadurece rapidamente, geralmente dentro de 20 a 25 dias após a floração. A baga foidescrito como sendo muito parecido com uma uva Muscadine, exceto pela semelhança de sementes e gosto ligeiramente ácido e levemente picante.
A árvore floresce de forma intermitente ao longo do ano e é uma árvore perene, muitas vezes usada como árvore exemplar, árvore frutífera comestível, arbusto, cerca viva ou mesmo como bonsai.
Informações da Jabuticaba
Fruteira popular no Brasil, o nome da jabuticaba é derivado do termo tupi “jabotim”, que significa “gordura de tartaruga” em referência à polpa de sua fruta. No Brasil, a árvore cresce desde o nível do mar até cerca de 3.000 pés de altitude.
Informações adicionais da jabuticabeira nos dizem que o espécime é uma árvore ou arbusto de crescimento lento que atinge alturas entre 10 e 45 pés. São intolerantes à geada e sensíveis à salinidade. As árvores frutíferas de Jabotica estão relacionadas com a cereja do Suriname, a ameixa de Java e a goiaba. Assim como a goiaba, a fina casca externa da árvore se desprende, deixando manchas mais claras.
Como Cultivar Jabuticabeiras
Intrigado? A questão é como cultivar uma jabuticabeira. Embora as jabuticabas não sejam auto-estéreis, elas se saem melhor quando plantadas em grupos.
A propagação é geralmente a partir de sementes, embora enxertia, estacas de raízes e camadas aéreas também sejam bem-sucedidas. As sementes levam cerca de 30 dias para germinar a uma temperatura média de 75 graus F. (23 C). A árvore pode ser cultivada nas zonas de resistência da planta do USDA 9b-11.
Cuidados com Jabuticaba
Uma árvore de crescimento lento, a jabuticaba requer exposição média a alta ao sol e prosperará em uma ampla variedade de solos. Em solos com pH alto, no entanto,fertilização adicional deve ser aplicada. Em geral, alimente a árvore três vezes por ano com um fertilizante completo. Cuidados adicionais com a jabuticabeira podem ser necessários para deficiências de ferro. Neste caso, um ferro quelatado pode ser aplicado.
A árvore é suscetível aos culpados usuais:
- Afídeos
- Escala
- Nematoides
- Ácaros
Embora a frutificação ocorra durante todo o ano, os maiores rendimentos são no final de março e abril com centenas de frutos por árvore madura. Na verdade, uma árvore madura pode produzir 100 quilos de frutas no decorrer da estação. Seja paciente embora; jabuticabeiras podem levar até oito anos para frutificar.
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