2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Eu não sou uma garota de torta, mas uma exceção pode ser feita para torta de morango com ruibarbo. Na verdade, qualquer coisa com ruibarbo é facilmente persuadida na minha boca. Talvez porque me lembre dos bons velhos tempos com minha bisavó, que fazia a crosta de torta mais crocante e perfumada com manteiga, recheada com frutas vermelhas e ruibarbo. Seus talos pareciam exigir muito pouco cuidado e surgiram de forma confiável ano após ano, mas, realisticamente, tenho certeza de que dividir as plantas de ruibarbo era uma de suas tarefas de jardim. Então a questão é: como e quando dividir o ruibarbo?
Por que a divisão de plantas de ruibarbo é necessária?
Os talos e pecíolos de folhas de ruibarbo são usados principalmente em guloseimas e, portanto, são considerados uma fruta. Na verdade, o ruibarbo é um vegetal, mas devido à sua alta acidez, se presta muito bem a tortas, tortas, geleias e outros doces.
Rhubarb é uma planta perene que realmente requer muito pouco cuidado e pode ser confiável para retornar a cada primavera. No entanto, se sua planta é anterior ao milênio, talvez seja hora de um pouco de renovação. Por quê? A raiz é velha e dura e não cultivará talos premium. A divisão do ruibarbo dará nova vida à planta. O ruibarbo geralmente é colhido nos meses frios e iniciais da primavera, no entanto, a planta de ruibarbodivisão pode estender o período de colheita nos meses de verão.
Quando dividir o ruibarbo
Para renovar sua planta de ruibarbo, você deve desenterrar a raiz e dividi-la. A divisão das plantas de ruibarbo deve ser realizada no início da primavera, assim que o solo aquecer o suficiente para trabalhá-lo e antes do surgimento dos novos brotos tenros.
Como dividir ruibarbo
Dividir suas plantas de ruibarbo não é ciência de foguetes. Basta cavar ao redor da touceira de raízes, com 15 cm de profundidade, e levantar a planta inteira do chão. Divida a raiz em seções contendo pelo menos um botão e até dois ou três botões com muitas raízes cortando a coroa entre os botões. Plantas muito antigas terão raízes tão densas quanto madeira, então você pode precisar da ajuda de um machado. Não tenha medo, esta é a única parte difícil de dividir a planta.
Tenha em mente que quanto mais botões, maior será a planta dividida. Você pode obter uma planta maior replantando pequenas divisões de raízes com um botão sobre elas no mesmo buraco. Plante as novas divisões o mais rápido possível, caso contrário, elas começarão a secar, diminuindo a probabilidade de transplantes saudáveis. Se, no entanto, você não tiver tempo para terminar o trabalho imediatamente, coloque os pedaços de raiz em um saco plástico e guarde-os na geladeira. Antes de transplantar, mergulhe as seções refrigeradas em água à temperatura ambiente durante a noite.
Selecione um local de plantio que esteja em pleno sol com um pH do solo levemente ácido de 6,5. Se o solo for particularmente denso, forme um canteiro elevado de 10 a 15 cm para aumentar a drenagem antes deplantando as novas coroas. Corrija o solo com 1 a 2 libras (454-907 gr.) de 12-12-12 fertilizante por 100 pés quadrados (9 m²) de área de cama, juntamente com composto e um punhado de fosfato de rocha ou farinha de osso por cova de plantio. Coloque as plantas a uma distância de 61 a 91 cm (2 a 3 pés) em fileiras de 91 cm a 1,5 m (3 a 5 pés). Plante as novas coroas com 15 cm de profundidade para que os botões fiquem logo abaixo da superfície. Aperte ao redor das coroas, regue bem e cubra as plantas com 8 cm de palha.
Na primavera seguinte, afaste a palha das plantas e coloque de 5 a 8 cm de esterco compostado ao redor das plantas; não cubra a coroa. Adicione uma camada de palha em cima do estrume. Adicione mais 8 cm de palha à medida que o estrume se decompõe.
Por último, se você quiser prolongar ainda mais a época de colheita do seu ruibarbo, certifique-se de cortar o talo da semente da planta. A produção de sementes sinaliza à planta que está tudo pronto para a estação. Cortar as sementes fará com que a planta continue a produzir deliciosos talos vermelho-rubi, estendendo assim a deliciosa estação da torta de morango com ruibarbo.
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