Variedades de morango branco - Informações sobre o cultivo de morango branco

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Há uma nova fruta na cidade. Ok, não é realmente novo, mas certamente pode ser desconhecido para muitos de nós. Estamos falando das plantas de morango branco. Sim, eu disse branco. A maioria de nós pensa em morangos vermelhos suculentos e deliciosos, mas essas bagas são brancas. Agora que despertei seu interesse, vamos aprender sobre o cultivo de morangos brancos e quais tipos de morangos brancos estão disponíveis.

Tipos de morangos brancos

Provavelmente um dos mais cultivados, o morango alpino branco é uma das várias variedades de morangos brancos. Antes de entrarmos nisso, vamos entender um pouco sobre os morangos brancos em geral.

Embora existam várias variedades de morango branco, eles são híbridos e não crescem a partir de sementes. Existem duas espécies de morango, Alpino (Fragaria vesca) e Praia (Fragaria chiloensis), que são verdadeiros morangos brancos. F. vesca é nativa da Europa e F. chiloensis é uma espécie selvagem nativa do Chile. Então por que eles são brancos se são morangos?

Os morangos vermelhos começam como pequenas flores brancas que se transformam em bagas verdes do tamanho de ervilhas. À medida que crescem, primeiro tornam-se brancos e depois, à medida que amadurecem, começam a adquirir um rosa e, finalmente, umcor vermelha quando completamente maduro. O vermelho nas bagas é uma proteína chamada Fra a1. Os morangos brancos simplesmente carecem dessa proteína, mas, para todos os efeitos, mantêm a aparência essencial de um morango, incluindo o sabor e o aroma, e podem ser usados da mesma maneira que o vermelho.

Muitas pessoas têm alergia a morangos vermelhos, mas e a alergia a morangos brancos. Como os morangos brancos não possuem a proteína que resulta em pigmento e que é responsável pelas alergias ao morango, é provável que uma pessoa com essas alergias possa comer morangos brancos. Dito isto, qualquer pessoa com alergia a morangos deve ser cautelosa e testar essa teoria sob supervisão médica.

Variedades de Morango Branco

Os morangos alpinos e de praia são espécies selvagens. Entre as variedades de morango alpino branco (membro da espécie Fragaria vesca), você encontrará:

• Albicarpa
• Krem
• Abacaxi Crush
• Delícia Branca
• Gigante Branco
• White Solemacher
• Alma Branca

Morangos de praia brancos (membro da espécie Fragaria chiloensis) também são chamados de morangos costeiros, morangos silvestres chilenos e morangos sul-americanos. Os morangos da praia foram cruzados para resultar nas variedades familiares de morangos vermelhos de hoje.

Híbridos do morango branco incluem os pinheiros brancos (Fragaria x ananassa). Se amadurecem ao sol, porém, adquirem um tom rosado; portanto, qualquer pessoa com alergia a morango não deveconsumi-los! O sabor dessas bagas é uma mistura única de abacaxi e morango. Pineberries são originários da América do Sul e foram trazidos para a França. Eles agora estão desfrutando do ressurgimento da popularidade e surgindo por toda parte, mas com disponibilidade limitada nos Estados Unidos. Outro híbrido Fragaria x ananassa, Keoki é semelhante ao pineberry, mas sem a nota de abacaxi.

As variedades híbridas tendem a ser mais doces que as verdadeiras, mas todas as variedades de morango branco têm notas semelhantes de abacaxi, folhas verdes, caramelo e uvas.

Crescimento de morango branco

Os morangos brancos são plantas perenes fáceis de cultivar no jardim ou em recipientes. Você deve plantá-los em uma área protegida de possíveis geadas no final da primavera e em uma área de cerca de 6 horas de luz solar. As plantas podem ser iniciadas dentro de casa como sementes ou compradas como transplantes. Transplante na primavera ou no outono, quando a temperatura mínima do solo ao ar livre é de 60 graus F. (15 C.).

Todos os morangos são alimentadores pesados, especialmente de fósforo e potássio. Eles gostam de solo argiloso e bem drenado e devem ser fertilizados conforme necessário. Plante os transplantes até que a raiz esteja completamente coberta com o solo e a coroa esteja logo acima da linha do solo. Regue-os bem e continue a manter uma fonte consistente de irrigação, cerca de 1 polegada por semana e, idealmente, com um sistema de irrigação por gotejamento para manter a água longe das folhas e frutas, o que pode promover fungos e doenças.

Morangos brancos podem ser cultivados nas zonas 4-10 do USDA e atingirão uma altura entre 6-8 polegadas de alturapor 10-12 polegadas de diâmetro. Feliz morango branco crescendo!