2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O cogumelo dente barbudo, também conhecido como juba de leão, é uma delícia culinária. Você pode ocasionalmente encontrá-lo crescendo em florestas sombrias e é fácil de cultivar em casa. Continue lendo para saber mais sobre essa delícia.
O que é o fungo do dente barbudo?
Dente barbudo é um cogumelo que você pode se sentir confiante em coletar na natureza porque não tem sósias, sejam venenosas ou não. Embora não sejam comuns, às vezes você pode encontrá-los no outono em florestas sombrias. O habitat do fungo do dente barbudo são os troncos de velhas faias ou carvalhos. Os cogumelos crescem em feridas no tronco da árvore e são um sinal de que a árvore tem podridão do coração. Você também pode encontrar dentes barbudos crescendo em árvores caídas ou derrubadas. Ao encontrá-los, anote a árvore e sua localização. Os cogumelos voltam no mesmo local ano após ano.
Dente barbudo, ou juba de leão, o cogumelo (Hericium erinaceus) tem uma aparência distinta. Parece uma cascata de pingentes de gelo brancos medindo entre 7,6 e 25 cm de largura. Os “pingentes de gelo” individuais crescem até 2,75 polegadas (6,9 cm) de comprimento. Estes cogumelos sem caule produzem esporos em dentes pequenos e brancos perto dosuperfície da madeira.
Cogumelos de dentes barbudos são brancos no início, e depois ficam amarelos a marrons à medida que envelhecem. Você pode coletá-los independentemente da cor, pois a carne permanece firme e saborosa. Enquanto outros cogumelos tendem a crescer ao redor da base de uma árvore, o dente barbudo geralmente cresce mais alto, então você pode perdê-los se focar no chão.
Crescendo Cogumelos Dente Barbudo
Kits para cultivar cogumelos de dente barbudo estão disponíveis online. Há dois caminhos a seguir.
Tampas de spawn são pequenas cavilhas de madeira que contêm o spawn. Depois de fazer furos em troncos de faia ou carvalho, você bate as cavilhas nos buracos. Pode levar vários meses ou até um ano para obter sua primeira colheita com esse método. A vantagem é que você obtém muitos cogumelos ao longo de vários anos.
Para resultados rápidos, você pode comprar kits já infundidos e prontos para começar a produzir. Você pode obter seus primeiros cogumelos em menos de duas semanas após iniciar o kit. Com bons cuidados, você pode obter vários cogumelos com esse tipo de kit, mas eles raramente duram mais do que alguns meses.
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