2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Você pode tê-los visto em seu mercado local de produtos – aquelas frutas vermelhas rosadas e carnudas com cicatrizes características de espinhos. Estas são frutas de pera espinhosa que amam o calor. As forrageadoras do sul podem simplesmente sair para suas regiões selvagens e colher as frutas, mas quando você colhe frutas de pera espinhosa? As forrageadoras interessadas em experimentar as frutas por si mesmas devem ler algumas dicas sobre como colher cactos de pera espinhosa e o que fazer com eles depois de ter uma colheita abundante.
Quando você colhe a fruta da pera espinhosa?
Pera espinhosa é encontrada em regiões quentes da América do Norte, mas mesmo os habitantes do norte podem provar essa fruta única em mercados especializados. A pera espinhosa é um alimento tradicional da população indígena de regiões áridas e quentes. As frutinhas gordinhas são excelentes consumidas cruas, cozidas, enlatadas ou preparadas em conserva, mas primeiro você precisa ter uma planta para colher frutas de figo. A colheita não é difícil, mas você precisa tomar algumas precauções para se proteger dos espinhos longos e dos gloquídeos ainda mais traiçoeiros.
Agosto é quando as almofadas gordas dos cactos da pêra espinhosa são adornadas com frutas vermelhas rubi. A maioria dos coletores especialistas recomendamcolhendo frutos de pera espinhosa com uma cor rubi profunda e sem resto verde. Essas frutas serão mais doces e suculentas com o melhor sabor e também serão removidas facilmente.
Você deve ter mangas compridas e luvas grossas de couro para se proteger das espinhas. Os gloquídeos minúsculos e quase invisíveis são mais perigosos do que os grandes espinhos. Um único pincel contra a fruta e você pode obter centenas de espinhos finos e invisíveis embutidos em sua pele. Traga um pouco de fita adesiva para o caso de isso acontecer. Use-o para remover os espinhos e economizar muito tempo e irritação.
Como escolher o cacto de pera espinhosa
Existem algumas escolas de pensamento sobre o método usado para colher frutas de figo. A maioria das forrageiras usa um par de pinças ou algo semelhante para simplesmente torcer os frutos. Frutas maduras devem torcer facilmente.
Alternativamente, foi sugerido que um pequeno queimador de butano com uma varinha é o melhor método. Use a ferramenta para queimar os espinhos e glochlids da pêra. O uso de um queimador torna a colheita da fruta de pera espinhosa menos perigosa, pois a f alta de espinhos torna a fruta segura para pegar.
Sempre deixe algumas frutas para animais selvagens e pássaros. Coloque as frutas em uma cesta ou saco, mas tente não colocá-las em camadas demais, esmagando a fruta de baixo.
Armazenamento de Colheita de Frutas de Pera Espinhosa
As frutas podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias, mas são melhor usadas frescas. Armazene em uma única camada de seu crisper. Se você tiver uma safra abundante, pode optar por armazená-los no freezer. Isso vai quebrar a fruta, masainda é útil para fazer suco ou compota. A fruta congelada pode ser amassada e coada para remover quaisquer sementes, pele e espinhos perdidos. O suco vai estragar em apenas alguns dias, então deve ser usado imediatamente ou recongelado.
Usos comuns para uma boa colheita de figos podem ser como xarope em sobremesas, fermentado em um delicioso vinagre ou até mesmo em um chá. O suco também adiciona interesse a muitas misturas alcoólicas comuns e melhora as carnes como salsa ou chutney.
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