2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Quando você ouve “girassol comestível”, você provavelmente pensa em girassóis gigantescos e deliciosas sementes de girassol. No entanto, Helianthus tuberosa, também conhecido como alcachofra de Jerusalém ou estrangulamento do sol, é um membro da família do girassol que é cultivado e colhido por seus tubérculos comestíveis, não por sementes. A alcachofra de Jerusalém é uma planta perene que cresce até 2 m de altura e largura, e é coberta de pequenas flores semelhantes a girassóis durante todo o verão. Este artigo fornecerá informações sobre o plantio de alcachofras de Jerusalém.
Plantação de Alcachofra de Jerusalém
Como ornamental e comestível, a alcachofra de Jerusalém tem amigos ou companheiros de plantas na horta, bem como nos canteiros de flores. Atrai polinizadores, insetos benéficos e pássaros. No entanto, também pode ser propenso a pulgões. Na verdade, às vezes é usado como uma planta de chamariz de pulgão.
A alcachofra de Jerusalém pode inibir o crescimento de batatas e tomates, por isso não deve ser colocada perto de nenhum deles. Outra palavra de cautela, a planta pode se tornar invasiva se não for mantida sob controle.
Companheiros de Alcachofra de Jerusalém
Então o que plantar com alcachofra de Jerusalém?
Legumes
No vegetaljardim, as alcachofras de Jerusalém podem fornecer sombra para plantas sensíveis como:
- Pepino
- Alface
- Espinafre
- Brócolis
- Couve Flor
- Repolho
- Melões
Plante a alcachofra de Jerusalém no local mais ensolarado do jardim e depois plante essas pequenas plantações onde elas se beneficiarão de sua sombra. Os pepinos também podem escalar seus caules fortes e resistentes.
Os feijões-pólo são companheiros benéficos para as alcachofras; os grãos adicionam nitrogênio ao solo e, em troca, eles são capazes de usar as hastes robustas de Helianthus tuberosa como suporte. A alcachofra de Jerusalém pode substituir o milho no método de plantio das Três Irmãs Nativas Americanas, mas também cresce bem com essa hortaliça.
Ruibarbo, amendoim e feijão também são bons companheiros.
Ervas
Alguns bons companheiros de ervas para alcachofras de Jerusalém incluem:
- Camomila
- Hortelã
- Bálsamo de limão
- Capim-limão
- Chicória
- Borragem
O contraste das flores amarelas da alcachofra de Jerusalém e as flores azuis brilhantes de borragem ou chicória é adorável e muito atraente.
Flores
Em um canteiro de flores, bons companheiros de alcachofra de Jerusalém são plantas que complementam os pequenos girassóis ou os contrastam. Junto com quase qualquer grama perene, as seguintes plantas são ótimas vizinhas de canteiros de flores:
- Coneflower
- Rudbeckia
- Sálvia
- Goldenrod
- Joe pyeweed
- Milkweed
- Áster
- Agastache
- Girassol
- Gaillardia
- Tall phlox
- Lírio
- Dailyly
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