Colhendo Ervas de Arruda - Como e Quando Usar Plantas de Arruda do Jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

A palavra “rue” denota arrependimento, mas a rue sobre a qual quero falar não tem nada a ver com arrependimento. A arruda é um arbusto perene da família Rutaceae. Indígenas da Europa, as pessoas vêm colhendo ervas de arruda há séculos para tratar uma infinidade de doenças, desde picadas de insetos até fadiga ocular e para afastar a praga. As pessoas também usavam ervas de arruda do jardim em marinadas e molhos, bem como para uso como corante verde. Continue lendo para descobrir quando usar arruda e como colher arruda.

Quando usar Ervas Rue

Rue (Ruta graveolens) se aclimatou aos Estados Unidos e pode ser cultivada nas zonas 4-9 do USDA. Uma erva fascinante, o arbusto tem pequenas flores amarelas que, junto com sua folhagem, emitem uma fragrância forte, alguns dizem desagradável. Interessante que o gênero Ruta, pertence à família Rutaceae, cujos membros incluem árvores cítricas aromáticas. Mais interessante, ‘graveolens’ é latim para “ter um cheiro forte ou ofensivo.”

O odor menos aromático da planta a torna útil como um repelente de pragas no jardim, juntamente com outras ervas de cheiro forte, como a sálvia. Mas, à parte o dissuasor de pragas, historicamente, a razão para plantar e colher ervas de arruda émedicinal. Os óleos voláteis das folhas da planta têm sido usados para tratar picadas de insetos, enquanto as folhas secas têm sido usadas como sedativo para acalmar cólicas estomacais e nervos, e para tratar verrugas, problemas de visão, vermes e escarlatina. Também já foi usado para afastar a praga e curar pessoas que sofriam de feitiçaria.

Rue também é conhecida como a 'erva da graça' e 'erva do arrependimento' devido ao seu uso em alguns rituais católicos. Michelangelo e Leonardo de Vinci usavam a erva regularmente por sua suposta capacidade de melhorar a visão e a criatividade.

Os usos medicinais não são a única razão para colher ervas de arruda no jardim. Embora as folhas tenham um sabor amargo, tanto a folhagem fresca quanto a seca têm sido usadas não apenas em perfumes, mas em alimentos de todos os tipos, e os antigos romanos usavam as sementes da planta perene em sua culinária.

Hoje, a arruda é cultivada principalmente como ornamental no jardim ou como parte de um arranjo de flores secas.

Como colher arruda

Rue pode ser tóxica quando ingerida; muito disso pode causar cólicas estomacais graves. Assim como é tóxico internamente, o contato com os óleos das folhas pode causar bolhas, queimação e coceira na pele. Portanto, ao colher arruda, use luvas, mangas compridas e calças compridas.

É melhor colher a arruda antes de florescer, pois assim que a planta floresce, os óleos essenciais diminuem. Colha a arruda no início da manhã, quando os óleos essenciais estão no auge. As estacas podem ser usadas imediatamente, secas ou mantidas para uso por até uma semana. Paramantenha a arruda por até uma semana, coloque o talo recém-cortado em um copo de água no balcão, longe do sol, ou na geladeira enrolado em uma toalha úmida e colocado em um saco plástico fechado.

Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar QUALQUER erva ou planta para fins medicinais, consulte um médico ou um fitoterapeuta para aconselhamento.