Por que as maçãs precisam de refrigeração - Saiba mais sobre as horas de refrigeração para macieiras

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Se você cultiva macieiras, sem dúvida está familiarizado com as horas de frio das macieiras. Para aqueles de nós que são novos no cultivo de maçãs, o que exatamente são as horas de relaxamento das maçãs? Quantas horas de frio as maçãs precisam? Por que as macieiras precisam de refrigeração? Tudo parece um pouco confuso, mas o artigo a seguir contém todas as informações sobre o resfriamento de maçãs que você provavelmente precisará.

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Então você está imerso na escolha de macieiras de raiz nua de um catálogo para sua zona específica do USDA e percebe que não apenas a zona de resistência está listada, mas também outro número. No caso de maçãs, este é o número de horas de resfriamento de maçã necessárias para a árvore. Ok, mas o que diabos são horas de frio para macieiras?

Horas de resfriamento ou unidades de resfriamento (CU) são o número de horas em que as temperaturas permanecem em 32-45 F. (0-7 C.). Essas horas de frio são motivadas por noites mais longas e temperaturas mais baixas no outono e no início do inverno. Este período de tempo é crítico para as macieiras e é quando o hormônio responsável pela dormência se decompõe. Isso permite que os botões se transformem em flores à medida que o clima esquenta.

Por que as macieiras precisam de refrigeração?

Se uma maçãárvore não recebe horas de frio suficientes, os botões de flores podem não abrir ou podem abrir no final da primavera. A produção de folhas também pode ser atrasada. As flores também podem florescer em intervalos irregulares e, embora isso possa parecer benéfico, quanto maior o tempo de floração, maior a probabilidade de a árvore ser exposta a doenças. Como você pode esperar, a f alta de horas de frio também afetará a produção de frutas.

Então, é importante não apenas combinar sua zona do USDA com sua escolha de variedade de maçã, mas também as horas de frio que a árvore precisa. Se você comprar, por exemplo, uma árvore de baixa temperatura e morar em uma área de alta temperatura, a árvore quebrará a dormência muito cedo e será danificada ou até mesmo morrerá com as temperaturas frias.

De quantas horas de frio as maçãs precisam?

Isso realmente depende da cultivar. Existem mais de 8.000 variedades de maçã em todo o mundo e mais são introduzidas anualmente. A maioria das variedades de maçã precisa de 500-1.000 horas de resfriamento ou temperaturas abaixo de 45 F. (7 C.), mas existem algumas variedades de baixo resfriamento disponíveis que não precisam mais de 300 horas de resfriamento.

As variedades de baixo frio precisam de menos de 700 horas de frio e podem suportar verões mais quentes do que outras variedades. As variedades de resfriamento médio são maçãs que precisam de horas de resfriamento entre 700-1.000 horas de resfriamento e maçãs de resfriamento alto são aquelas que requerem mais de 1.000 horas de resfriamento. Maçãs de baixa temperatura e média temperatura geralmente podem ser cultivadas em regiões de alta temperatura, mas maçãs de alta temperatura não prosperam em climas de baixa temperatura.

Embora a maioria das maçãs precise de altas horas de frio, ainda há muito frio médio a baixocultivares.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin e Royal Gala requerem tempos de resfriamento de pelo menos 600 horas.
• Maçãs Pink Lady precisam entre 500-600 horas de frio.
• Mollie's Delicious requer 450-500 horas de frio.
• Anna, um delicioso tipo de maçã dourada, e Ein Shemer, uma cultivar amarela/verde, toleram áreas com 300-400 horas de frio.
• Uma maçã verdadeiramente baixa, Dorsett Golden, encontrada nas Bahamas, requer menos de 100 horas.