2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A pimenta cubanelle é um saboroso pimentão com o nome da ilha de Cuba. É popular na culinária europeia e latino-americana, mas está ganhando popularidade entre os cozinheiros de todo o mundo por sua cor brilhante e tempo de cozimento rápido. Continue lendo para saber mais sobre os cuidados com a pimenta cubanelle e dicas sobre como cultivar uma planta de pimenta cubanelle em seu jardim.
Cubanelle Pepper Facts
O que é uma pimenta cubanelle? Uma variedade de pimentão, o cubanelle é semelhante em muitos aspectos ao pimentão onipresente. Ao contrário de seu primo, no entanto, tem uma forma longa e cônica que geralmente atinge de 5 a 7 polegadas (13-18 cm) de comprimento. Ele tende a torcer e dobrar à medida que cresce, dando-lhe uma aparência única e rústica.
As paredes da fruta são mais finas do que as de um pimentão, o que significa que cozinha muito mais rápido. Isso o torna um favorito em receitas de refogados e frituras, principalmente na culinária italiana, espanhola e eslava. Os pimentões têm um sabor doce e suave.
Eles começam em tons de amarelo brilhante a verde e amadurecem em um vermelho marcante. Eles podem ser colhidos e comidos quando são de qualquer cor. As plantas tendem a atingir 24-30 polegadas (60-75 cm.) de altura. Os frutos maduros estão prontos para começar a ser colhidos 70-80 dias após o plantio.
Como cultivar uma planta de pimenta cubana
Cubanelle O cuidado com a pimenta é muito simples. Na verdade, o cultivo de cubanelles é muito parecido com o cultivo de pimentões. As sementes só devem ser semeadas no solo em climas com estações de crescimento muito longas. Para a maioria dos jardineiros, as sementes devem ser iniciadas dentro de casa 4-5 semanas antes da última geada média e só plantadas depois que todas as chances de geada passarem.
As plantas gostam de sol pleno, água moderada e solo argiloso, levemente ácido a levemente alcalino.
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