2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Você pode encontrar o óleo de coco listado como ingrediente em muitos alimentos, cosméticos e outros itens. O que é o óleo de coco e como é processado? Existe óleo de coco virgem, hidrogenado e refinado, cada um sendo feito de uma maneira ligeiramente diferente. Existem também diferentes usos de óleo de coco para cada tipo. Existem muitos benefícios do óleo de coco, mas é melhor saber de qual tipo você precisa para obter o maior lucro.
O que é óleo de coco?
Revistas de fitness, publicações de saúde e blogs da internet divulgam as vantagens do óleo de coco. Parece ter vários benefícios para a saúde, mas também é útil no jardim. No entanto, o coco tem a gordura mais saturada conhecida e é tão rico em lipídios que é realmente sólido à temperatura ambiente. A linha inferior é que os fatos sobre o óleo de coco são bastante confusos e a pesquisa real realmente não está terminada sobre essa tão alardeada gordura alternativa.
O óleo de coco é feito usando métodos de calor, compressão ou extração química. O óleo de coco virgem é apenas prensado e não tem refino adicional. O óleo de coco refinado também é prensado, mas também é branqueado e aquecido a vapor. Muito do sabor e aroma é removido quando o óleo é refinado. O óleo de cozinha refinado também pode aquecer a temperaturas mais altas do que outros óleos sem ser danificado, mas é apenas para uso único, pois os agentes cancerígenos podem se acumular no óleo. O óleo de coco hidrogenado é estável na prateleira e é visto fora dos Estados Unidos em muitos alimentos processados, mas raramente encontrado dentro dos Estados Unidos.
Fatos sobre o óleo de coco
Verifique os rótulos da maioria dos alimentos processados, especialmente doces, e você encontrará óleo de coco. É comumente usado para adicionar textura e sabor a uma variedade de alimentos. O óleo está 92% saturado. Em comparação, a banha de boi é de 50%. Não há dúvida de que alguma gordura é necessária em nossas dietas, mas qual gordura você deve escolher?
Pode haver uma correlação entre comer as gorduras certas e perda de peso ou saúde do coração, mas não foi confirmado que o óleo de coco seja parte da solução ou parte do problema. Sabe-se que 1 colher de sopa (15 ml.) contém cerca de 13 gramas de gordura saturada, que é a ingestão recomendada pela American Heart Association. Isso significa que qualquer uso de óleo de coco em suas receitas deve ser mínimo.
Óleo de Coco para Plantas
Não é só a humanidade que pode colher os benefícios do óleo de coco. O uso de óleo de coco para plantas é um excelente agente de pó e brilho, produz um herbicida eficaz e pode ser adicionado a fertilizantes em spray para atuar como surfactante.
Você pode até usar óleo de coco em seu jardim em uma pedra de amolar para aqueles podadores, pás e outras ferramentas. Você pode usar óleo de coco em ferramentas para mantê-las em boas condições de trabalho. Coloque um pouco em uma lã de aço finae esfregue a ferrugem em implementos de metal.
Mesmo que você não consiga comer muito e ainda siga as diretrizes para uma dieta saudável para o coração, seu pote de óleo de coco não será desperdiçado.
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