Wild Wood Garlic Care – Como cultivar Ramsons no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Alho de madeira selvagem, ou Allium ursinum, é uma planta de alho produtiva e que adora sombra que você procura na floresta ou cresce no jardim do seu quintal. Também conhecido como ramson ou rampas (diferentes espécies de rampas de alho-poró selvagem), este alho de madeira selvagem é fácil de cultivar e pode ser usado na cozinha ou medicinalmente.

Informações da planta Ramson

O que são ramsons? Ramsons são plantas de alho selvagem que você pode ver durante uma caminhada na floresta. Eles crescem bem à sombra de uma floresta, mas também crescem ao sol. O alho de madeira selvagem produz lindas flores brancas na primavera e folhas, flores e bulbos comestíveis. As folhas são melhor apreciadas antes que as plantas floresçam.

Não deve ser confundido com o alho selvagem frequentemente encontrado crescendo em gramados, o alho de madeira lembra um pouco o lírio do vale, em termos de suas folhas. No jardim, faz uma cobertura de solo atraente ou uma planta para preencher uma área de sombra. No entanto, tome cuidado ao redor de suas outras camas, porque os ramsons podem se tornar invasivos e se espalhar agressivamente, assim como seus primos daninhas.

Para fins culinários, colha as folhas antes que as flores surjam na primavera. As folhas têm um sabor delicado de alho que pode ser apreciado cru. Quando cozidos, rampsonsperder esse sabor, desenvolvendo mais um sabor de cebola. Você também pode colher e apreciar as flores cruas também. Os bulbos, quando colhidos, podem ser usados como qualquer outro tipo de alho. Se você quiser que as plantas voltem ano após ano, não use todos os bulbos.

Tradicionalmente, os ramsons têm sido usados para estimular a digestão, como agente antimicrobiano, como alimento desintoxicante e para tratar sintomas de doenças respiratórias, como resfriados e gripes. Também pode ser usado para erupções cutâneas e feridas.

Como Crescer Ramsons

Se você tiver o local certo para isso, cultivar alho de madeira é fácil. Ramsons precisam de solo argiloso e bem drenado com sol para sombrear. O excesso de umidade é um dos poucos problemas que você encontrará ao cultivar esta planta de alho selvagem, então altere seu solo com areia, se necessário, para ajudá-lo a drenar melhor. Muita água pode causar podridão do bulbo.

Uma vez estabelecido em um canteiro em seu jardim ou quintal, você não precisará fazer nada para manter seus ramsons crescendo. Contanto que você deixe alguns dos bulbos no solo, eles voltarão todos os anos e não há grandes doenças ou pragas que os afetem.