O que é Manjericão Superbo: Informações e Guia de Crescimento do Manjericão Superbo

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Manjericão é uma daquelas ervas que adiciona um aroma único, quase alcaçuz, e um sabor excepcional a muitas cozinhas internacionais. É uma planta fácil de cultivar, mas requer clima quente e é macia para geadas. Na maioria das áreas é considerado anual, mas pode ser perene em regiões tropicais. O manjericão superbo é um produtor prolífico de folhas e tem sabor intenso.

O que é manjericão Superbo? Continue lendo para saber mais sobre essa variedade de manjericão e como você pode cultivar essa erva perfumada.

O que é Superbo Basil?

Tem manjericão e depois tem manjericão superbo pesto. É um clássico manjericão doce e tem um papel de protagonista em um dos alimentos mais populares da Itália – o pesto. O manjericão superbo pesto foi desenvolvido especificamente para esse molho picante. Segundo informações do manjericão Superbo, é um ótimo substituto para o Genovese e tem um sabor mais intenso.

Superbo é uma erva compacta e arbustiva. Os óleos essenciais básicos do manjericão, que lhe conferem o sabor único, são cineol, eugenol, linalol e estragol. Estes fornecem o sabor picante, mentolado, doce e fresco da erva. As informações do manjericão Superbo nos dizem que ele foi desenvolvido escolhendo as espécies de manjericão com as maiores quantidades das três primeirasóleos, deixando de fora o sabor de menta.

Pesto é apenas um dos usos do manjericão Superbo, mas foi com esse molho em mente que a variedade foi desenvolvida. A planta média tem folhas profundamente verdes que se abaixam levemente. Foi criado a partir de 'Genovese classic.'

Dicas de cultivo de manjericão Superbo

Basil é iniciado a partir da semente. Plante ao ar livre quando a temperatura do solo for de pelo menos 50 graus F (10 C). Para manter as colheitas enquanto você colhe, plante sucessivamente a cada três semanas. Certifique-se de que o solo seja fértil e bem drenado, e cultive a planta em pleno sol.

Em regiões mais frias, plante dentro de casa em apartamentos 6 semanas antes da última geada esperada. Endureça as mudas depois que elas desenvolverem dois conjuntos de folhas verdadeiras e plante-as em um canteiro preparado.

Mantenha o manjericão moderadamente úmido. Colha as folhas conforme necessário. Em temperaturas quentes, a planta pode começar a murchar. Retire as flores conforme elas aparecem.

Superbo Basil Usa

A comida é mais do que o pesto, embora seja um bom começo. Use o Superbo fresco em saladas, como guarnição de pizza, misturado em massas e em molhos e marinadas.

Se você tiver uma safra abundante, faça pesto e congele em bandejas de cubos de gelo ou formas de muffins. Seque as folhas de manjericão em um desidratador de alimentos e guarde em uma jarra de vidro em local fresco e escuro para uso no inverno.

Quando a planta estiver envelhecendo, use as folhas para fazer um óleo ou vinagre perfumado e saboroso. Se você pegar quase todas as folhas de uma planta, corte o caule perto do solo, deixando pelo menos três folhas grandes e bonitas. Deve brotar novamente e produzir mais folhas.