A fruta Ginkgo é comestível - você deve comer nozes Ginkgo Biloba

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Ao longo dos últimos doze anos, Ginkgo biloba fez um nome para si mesmo. Tem sido apontado como um restaurador para a perda de memória. O suposto curativo é extraído de folhas secas de ginkgo. Ginkgo também produz frutas, frutas bastante odoríferas. Fedorento o fruto pode ser, mas que tal comer os frutos das árvores de ginkgo? Você pode comer a fruta ginkgo? Vamos descobrir.

A fruta Ginkgo é comestível?

Ginkgo é uma árvore de folha caduca, resistente nas zonas 3-9 do USDA, que está mais intimamente relacionada às antigas cicas. É uma relíquia dos tempos pré-históricos, que remonta ao período Permiano (270 milhões de anos atrás). Uma vez considerado extinto, foi redescoberto por um cientista alemão no final de 1600 no Japão. Um grupo de monges budistas chineses assumiu a missão de salvar e cultivar a espécie. Eles foram bem sucedidos e hoje, o ginkgo pode ser encontrado crescendo em todo o mundo como uma árvore ornamental.

Como mencionado, a árvore produz frutos, ou pelo menos as fêmeas produzem. Ginkgo é dióico, o que significa que as flores masculinas e femininas nascem em árvores separadas. A fruta é carnuda, laranja-acastanhada do tamanho de uma cereja. Embora a árvore não produza frutos até que sejacerca de 20 anos, quando chega, compensa a f alta produzindo prodigiosamente.

Os grandes números de frutas caem da árvore, não apenas fazendo uma bagunça, mas a fruta esmagada libera um odor bastante desagradável. Todos concordam que o aroma é desagradável, mas até que ponto depende da pessoa – alguns descrevendo-o como queijo Camembert maduro ou manteiga rançosa, e outros comparando-o mais com fezes de cachorro ou vômito. Seja qual for o caso, a maioria das pessoas que plantam árvores de ginkgo optam por plantar árvores masculinas.

Mas eu discordo, que tal comer frutos de árvores de ginkgo? Você pode comer a fruta ginkgo? Sim, a fruta ginkgo é comestível com moderação, e se você conseguir passar pelo cheiro desagradável. Dito isso, o que a maioria das pessoas come é a noz dentro da fruta.

Comer Ginkgo Biloba Nuts

Os asiáticos orientais consideram comer nozes Ginkgo bil oba uma iguaria e as ingerem, não apenas por seu sabor, mas por suas propriedades nutricionais e medicinais. As nozes lembram um pistache com uma textura macia e densa que tem gosto de uma combinação de edamame, batata e pinhão para alguns ou castanhas para outros.

A noz é na verdade uma semente e é vendida na Coréia, Japão e China como “noz de damasco prateado”. Geralmente são torradas antes de comer e usadas em sobremesas, sopas e com carnes. Eles são, no entanto, levemente tóxicos. Apenas algumas sementes devem ser consumidas de cada vez. A noz, você vê, contém glicosídeos cianogênicos amargos. Eles se decompõem quando a noz é cozida, mas retém o composto 4-metoxipriridoxina, que esgota a vitamina B6 e é especialmente tóxico para as crianças.

E, como se o fedor ofensivoe compostos tóxicos não são suficientes para dissuadir muitos, o gingko tem outro ás na manga. O revestimento carnudo externo da semente contém produtos químicos que podem resultar em dermatite ou bolhas semelhantes à hera venenosa.

No entanto, as nozes de ginkgo são pobres em gordura e ricas em niacina, amido e proteína. Uma vez que a camada externa foi removida (use luvas!), a porca é perfeitamente segura para manusear. Só não coma muito de uma vez.

Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins medicinais ou de outra forma, consulte um médico, fitoterapeuta ou outro profissional adequado para aconselhamento.