Dicas de colheita de verão: o que você pode escolher no verão

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 15:38

O que você colhe no verão? Se este é o seu primeiro jardim ou se você está tentando algo novo, saber quando escolher a recompensa de seu trabalho duro é essencial para tirar o máximo proveito de seus esforços de jardinagem. Então, se você está perguntando “o que você pode escolher no verão” ou “como colher no verão”, aqui estão dicas de colheita de verão para você começar.

Aproveitando ao máximo sua colheita de vegetais de verão

Para muitas culturas, o verão é o coração da época da colheita. Desde a colheita de ervilhas e alface no início do verão até a colheita de abóboras e abóboras no final da temporada, a colheita de vegetais de verão é o momento principal para colher e preservar os produtos da sua horta. Experimente estas dicas gerais sobre como colher no verão:

• Colha no momento correto. Para alguns vegetais, isso significa colher no pico da maturação, outros podem ser colhidos mais cedo e continuarão a amadurecer na planta.
• Colha regularmente. Muitos vegetais, como feijão, deixarão de produzir se o produto maduro for deixado na planta.
• Colha pela manhã. Você aproveitará as temperaturas mais baixas e seus produtos ficarão mais hidratados antes que o calor do dia chegue.
• Colha para conservar. Escolha os vegetais destinados à conservação quando souber que terá tempo para o processo de enlatamento, congelamento ou desidratação. Preservar vegetais frescos ajuda a reter nutrientes valiosos e melhora o sabor.
• Corte, não rasgue. Para evitar danificar a planta e machucar a fruta, retire os produtos com uma faca ou tesoura. Use uma cesta para transportar vegetais maduros para evitar contusões.
• Culturas de raízes de água. A irrigação de culturas de raízes antes da colheita de vegetais de verão suaviza o solo e reduz o risco de danificar sua pele macia.

O que você colhe no verão

Para responder à pergunta “O que você pode escolher no verão”, leia esta lista dos vegetais mais populares que os jardineiros plantam para uma colheita de verão. Estão incluídas dicas de colheita de verão:

• Cenoura – Comece a colher quando estiver grande o suficiente para usar. As cenouras ficam mais doces à medida que o solo esfria no final do verão.
• Milho – Escolha quando as sedas no topo da espiga ficarem marrons e a orelha parecer gorda.
• Pepino – Corte os pepinos da videira assim que estiverem grandes o suficiente para serem usados. Remova frutas amarelas (muito maduras) para estimular a produção.
• Berinjela – Corte a fruta da planta quando ela tiver uma casca brilhante e tiver parado de crescer.
• Feijão verde – Escolha quando jovem e tenro. As protuberâncias indicam grãos maduros com sementes desenvolvidas, casca dura e fios. Colha com frequência para estimular a produção.
• Melões – Julgue a maturação do melão batendo na fruta e observando as mudanças de cor na casca. Suspenda a água uma semana antes da colheita para permitir que os açúcares se concentrem na fruta.
• Quiabo –Corte vagens de 2 a 4 polegadas (5-10 cm) diariamente. O quiabo amadurece e amadurece primeiro do fundo da planta.
• Onions – Colha as cebolas “verdes” conforme necessário. Quando os topos caírem e começarem a amarelar, colha e cure os bulbos.
• Pimentas – Colha a qualquer momento após a fruta ter desenvolvido uma polpa espessa. Corte as pimentas verdes para aumentar a produção de frutas ou quando totalmente maduras para uma pimenta mais doce ou mais forte.
• Batatas – As batatas novas podem ser removidas com cuidado quando atingirem 2,5 a 5 cm de diâmetro. Batatas maiores destinadas ao armazenamento são colhidas depois que as plantas começam a morrer.
• Abóbora de verão – Verifique diariamente, pois as abóboras e abobrinhas de crescimento rápido são melhor colhidas quando jovens e macias.
• Batata doce – Colha quando as videiras começarem a morrer, mas antes da geada. Procure por batata-doce em qualquer lugar que a videira tenha enraizado no solo.
• Tomate – Colha quando os frutos estiverem no tamanho adequado para pratos como tomates verdes fritos ou deixe na videira até ficarem firmes e maduros. Os tomates continuarão a amadurecer uma vez colhidos. Para obter o melhor sabor, armazene os tomates frescos em temperatura ambiente.
• Abóbora de inverno – Colheita no final do verão, quando as cascas estão duras e as vinhas começam a morrer.