Cultivando uma planta de chá Rooibos - Condições e cuidados de cultivo de Rooibos

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Se você gosta de chá, pode ter considerado cultivar a planta rooibos. As folhas em forma de agulha deste arbusto são usadas para a produção de um chá de ervas com o mesmo nome. Naturalmente descafeinado, o chá de rooibos é pobre em taninos e rico em antioxidantes. Embora os benefícios para a saúde tornem o cultivo deste arbusto promissor, pode ser um pouco complicado de cultivar.

A Planta de Chá Rooibos

Ao contrário da maioria dos outros tipos de chás de ervas, o rooibos não é uma mistura de plantas, frutas e especiarias. Em vez disso, é criado fermentando e secando cuidadosamente as folhas de Aspalathus linearis. Este arbusto é nativo da África, onde pode ser encontrado crescendo em colinas arenosas e nas encostas das montanhas.

O chá de Rooibos era tradicionalmente usado pelos povos indígenas da África Austral, mas tem sido cultivado para venda comercial nos últimos 100 anos. Cultivada em fazendas em sua área nativa, a planta rooibos é uma cultura muito resistente que pode suportar períodos de seca.

Embora Aspalathus linearis seja perene, as plantações da África Austral só colhem folhas desses arbustos por cerca de quatro a sete anos. Depois disso, as plantas são removidas, a terra é queimada e o campo é rotacionado com outra cultura.

Este método orgânico de cultivo permite que outras culturas utilizem o nitrogênio do solo dos rooibos. Também ajuda no controle de cigarrinhas e doenças que podem reduzir bastante a produção de folhas de rooibus.

Crescendo Aspalathus linearis em casa

As condições de cultivo de Rooibos incluem sol pleno e solo arenoso bem drenado, com capacidade de retenção de umidade. Este arbusto pode atingir uma altura máxima de cerca de 6,5 pés (2 m.) e tem a capacidade de fixar nitrogênio. Nos Estados Unidos, a resistência do rooibos varia das zonas 8 a 11, mas pode ser cultivada em recipientes em outros lugares.

A propagação da planta do chá de rooibos é por sementes ou por meios vegetativos. Esta espécie hermafrodita produz flores amarelas na primavera a meados do verão. Estes são seguidos por pequenas vagens em forma de lança contendo uma ou duas sementes. As sementes requerem escarificação e imersão, antes de semear em uma mistura de areia ácida.

As plantas de Rooibos requerem proteção contra os elementos do inverno, bem como as condições úmidas. Recomenda-se o cultivo de plantas jovens dentro de casa ou em uma estufa para o primeiro inverno. Além disso, os jardineiros caseiros podem achar que leva um ano ou mais antes que uma planta de rooibos produza uma quantidade de folhas colhíveis.

Colhendo a folha de Rooibos para o chá

Em suas terras nativas, a folha de rooibos é colhida uma vez por ano. Após o corte manual dos ramos jovens, os caules e as folhas são agrupados para facilitar o transporte para um centro de processamento. Aqui, o rooibos é picado, empilhado em fileiras e deixado fermentar durante a noite.

A oxidação enzimática altera o material vegetal verde Rooibos para o tom de âmbar avermelhado que dá a este chá sua cor característica. O chá édepois secou naturalmente espalhando o material vegetal fermentado ao sol. Todo o processo leva menos de 24 horas. Após a secagem, o chá é classificado antes de ser embalado para distribuição comercial.