2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Última modificação: 2025-01-22 15:38
Açafrão tem sido frequentemente descrito como uma especiaria que vale mais do que seu peso em ouro. É tão caro que você pode se perguntar “Posso cultivar bulbos de açafrão e colher meu próprio açafrão?”. A resposta é sim; você pode cultivar açafrão em sua horta. Continue lendo para aprender a cultivar açafrão.
Antes de Cultivar Açafrão Crocus
Açafrão vem do bulbo de açafrão açafrão (Crocus sativus), que é um açafrão que floresce no outono. A especiaria é na verdade os estigmas vermelhos desta flor de açafrão. Cada flor produzirá apenas três estigmas e cada bulbo de açafrão produzirá apenas uma flor.
Ao cultivar açafrão, primeiro encontre um lugar para comprar os bulbos de açafrão. A maioria das pessoas recorre a um berçário on-line respeitável para comprá-los, embora você possa encontrá-los à venda em um pequeno berçário ou catálogo local. É altamente improvável que você os encontre em uma rede de lojas ou grandes lojas.
Depois de comprar os bulbos de açafrão, você pode plantá-los em seu quintal. Como são açafrões que florescem no outono, você os plantará no outono, mas provavelmente não florescerão no ano em que os plantar. Em vez disso, você verá a folhagem na primavera, que morrerá, e as flores de açafrão no outono seguinte.
Os bulbos de açafrão fazemnão armazenar bem. Plante-os o mais rápido possível após recebê-los.
Como Cultivar Plantas de Açafrão
As plantas de açafrão precisam de solo bem drenado e muito sol. Se o açafrão for plantado em solo pantanoso ou com pouca drenagem, ele apodrecerá. Além de precisar de bom solo e sol, açafrão açafrão não é exigente.
Quando você plantar seus bulbos de açafrão, coloque-os no chão a cerca de 7,5 a 13 cm de profundidade e a pelo menos 15 cm de distância. Cerca de 50 a 60 flores de açafrão produzirão cerca de 1 colher de sopa (15 mL) de tempero de açafrão, portanto, lembre-se disso ao calcular quantas plantar. Mas lembre-se também de que o açafrão se multiplica rapidamente, então em poucos anos você terá mais do que suficiente.
Depois que seus bulbos de açafrão são plantados, eles precisam de muito pouco cuidado. Eles serão resistentes até -15 F (-26 C). Você pode fertilizá-los uma vez por ano, embora eles cresçam bem sem serem fertilizados também. Você também pode regá-los se a chuva na sua área cair abaixo de 4 cm por semana.
Cultivar açafrão açafrão é fácil e certamente torna o tempero caro muito mais acessível. Agora que você sabe como cultivar plantas de açafrão, experimente essa especiaria em seu jardim de ervas.
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