O que são beterrabas douradas - informações sobre como cultivar beterrabas douradas

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Eu amo beterraba, mas não amo prepará-las para serem cozidas. Invariavelmente, aquele adorável suco de beterraba acaba em algo ou em alguém, como eu, que não pode ser branqueado. Além disso, não gosto da maneira como ele transmite sua cor a outros vegetais assados. Mas não tenha medo. Há outra beterraba lá fora - a beterraba dourada. Então, o que são beterrabas douradas? Continue lendo para saber mais sobre o cultivo de beterraba dourada.

O que são beterrabas douradas?

A beterraba dourada é simplesmente uma variedade de beterraba sem aquele pigmento vermelho vibrante. Eles são criados para serem dourados, o que é uma coisa maravilhosa para esse amante de beterraba que não gosta de bagunça. A beterraba dourada e a beterraba branca são mais doces e suaves do que as vermelhas. Intrigante, sim? Então, como você cultiva beterraba dourada?

Como Cultivar Beterraba Dourada

Não há realmente nenhuma diferença entre o cultivo de beterraba dourada e beterraba vermelha. Ambas as cultivares são bastante tolerantes à geada e podem ser plantadas no jardim 30 dias antes da data livre de geada em sua região, ou você pode iniciá-las dentro de casa para obter um s alto no período de maturação de 55 dias.

Escolha um local para o plantio ensolarado, com solo leve e bem drenado, corrigido com matéria orgânica. A beterraba gosta de solo com pH deentre 6,5 e 7. Trabalhe um fertilizante contendo nitrogênio e fósforo antes do plantio. Retire quaisquer pedras ou torrões grandes, pois eles afetam o crescimento da raiz de beterraba.

Temps ideais do solo para a germinação de beterraba estão entre 50-86 F. (10-30 C.). Semear as sementes finamente, 1-2 polegadas (2,5-5 cm.) de distância a uma profundidade de ½ polegada (1,25 cm.) em fileiras com um pé de distância. Cubra as sementes levemente com o solo e polvilhe com água. As beterrabas douradas em crescimento germinam com menos sucesso do que suas primas vermelhas, então plante sementes extras.

Neste momento, você pode querer cobrir a área com uma cobertura de linha flutuante. Mantenha o tecido umedecido por cinco a 14 dias até que as mudas surjam. Depois disso, você pode mantê-lo frouxamente apoiado sobre as plantas para desencorajar os saqueadores de insetos.

Quando as mudas atingirem cerca de 2,5 a 5 cm de altura, o desbaste deve começar. Remova as plantas menores e de aparência mais fraca cortando, não puxando, o que pode perturbar as raízes das mudas vizinhas. O desbaste é importante para permitir que a planta em desenvolvimento cresça. Além disso, as sementes de beterraba não são realmente uma única semente. É um aglomerado de sementes em uma fruta seca, então é muito provável que várias mudas surjam de uma única “semente.”

Cuidando das plantas de beterraba dourada

Ao cuidar de plantas de beterraba dourada, mantenha as plantas úmidas. Regue profundamente e não deixe o solo secar. Uma camada de 1 a 2 polegadas (2,5-5 cm.) de cobertura morta ao redor das plantas estabelecidas ajudará nisso.

Mantenha a área livre de ervas daninhas e pulverize as plantas uma ou duas vezes com um fertilizante foliar à base de algas marinhas. Fertilizar no meio do crescimentotempere com um fertilizante orgânico bem balanceado.

Colheita de Beterraba Dourada

Colha a beterraba dourada cerca de 55 dias após a semeadura. As raízes devem ter pelo menos 2,5 cm de diâmetro. Ao colher beterrabas douradas, puxe plantas alternativas para permitir que as beterrabas restantes cresçam um pouco maiores. Use uma pá para levantar suavemente as raízes.

As beterrabas douradas duram até duas semanas na geladeira, mas as beterrabas macias e deliciosas devem ser consumidas logo após a colheita.