Floração da planta de rábano: o que fazer com flores em rábano

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Um perene pungente, rábano (Armoracia rusticana) é um membro da família Cruciferae (Brassicaceae). Uma planta muito resistente, o rábano floresce nas zonas 4-8 do USDA. É usado principalmente por suas raízes, que são raladas e usadas como condimento. Como seus primos, brócolis e rabanete, a planta de rábano tem flores; a questão é, as flores de rábano são comestíveis? Se não, você deve cortar flores de rábano?

As flores de rábano são comestíveis?

Como mencionado, o rábano é cultivado principalmente por sua raiz apimentada. Uma cultura fria e resistente, o rábano prospera no sol ou na sombra parcial e é propagado a partir de estacas de raízes. O rábano se estabelece rapidamente e, mesmo após a colheita das raízes, é mais do que provável que apareça no jardim, quer você queira ou não. Por esta razão, muitas pessoas plantam rábano em vasos para retardar a possibilidade de propagação.

Se você plantar rábano no jardim, escolha um local ensolarado a parcialmente ensolarado e deixe 18-20 polegadas (45-50 cm.) entre as plantações. Plante as mudas de raízes assim que o solo estiver descongelado o suficiente para cavar na primavera.

Plante as estacas duas vezes mais profundas que o pedaço de raiz, pois as plantas desenvolvem umraiz longa. É claro que é por isso que as plantas tendem a retornar e podem se tornar invasoras. Embora você esteja cavando a raiz para colher, é muito difícil obter cada pedacinho. Os pedaços de raiz restantes se propagam facilmente e, voila, você tem rábano crescendo novamente.

À medida que as plantas crescem, você pode colher folhas jovens para adicionar a saladas para dar um toque apimentado. As folhas mais velhas, embora comestíveis, são duras e intragáveis. Então, que tal flores em rábano? Em algumas plantações, as flores são comprimidas ou cortadas para estimular o crescimento de folhas, especialmente em plantas herbáceas. Em outras plantas, as flores são incentivadas porque o objetivo final é a fruta.

Rábano não se enquadra em nenhuma dessas categorias. Embora você possa ver uma planta de rábano florescendo, as flores não estão aqui nem ali. À medida que a planta cresce, as folhas pequenas tornam-se grandes, com até 2 pés (0,5 m.) de comprimento e grossas, e um talo de flor sai do topo da planta. Dos talos nascem pequenas flores brancas, insignificantes.

No verão, você pode ou não ver a planta de rábano florescendo. As flores do rábano não são de grande importância, pois produzem pouca ou nenhuma semente viável. Alguns anos, a planta pode não florescer. Em ambos os casos, enquanto as folhas jovens aromáticas são usadas na culinária, as flores não são.

Como a planta está sendo cultivada por sua raiz, não há necessidade de cortar flores de rábano, a menos, é claro, que você queira usá-las para arranjos de flores de interior – embora as flores não sejam vistosas. Se a sua planta de rábano tiver flores, pode até ser benéfico deixá-laas flores sozinhas. Eles podem atrair polinizadores para o resto da horta, o que certamente não é uma coisa ruim.