2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Para muitos de nós que crescemos em PB & J, manteiga de amendoim é uma comida reconfortante. Como eu, você deve ter notado como os preços desses pequenos potes de conforto dispararam nos últimos anos. Por causa do aumento dos preços e do desejo de evitar conservantes de alimentos não saudáveis, muitos jardineiros estão agora brincando com a ideia de cultivar seus próprios amendoins e fazer sua própria manteiga de amendoim. Quão difícil pode ser, você pode perguntar? Afinal um amendoim é um amendoim. Então, uma pesquisa no Google sobre sementes de amendoim revela que há mais variedade de amendoim do que você imaginava. Continue lendo para aprender sobre as diferenças entre essas variedades de plantas de amendoim.
Tipos de Variedades de Amendoim
Existem quatro tipos principais de plantas de amendoim cultivadas nos Estados Unidos: amendoim de corredor, amendoim de Virgínia, amendoim espanhol e amendoim de Valência. Embora todos nós provavelmente estejamos familiarizados com os amendoins espanhóis, eles representam apenas cerca de 4% das plantações de amendoim cultivadas nos EUA. O amendoim da Virgínia representa 15% e o amendoim da Valência contribui com apenas 1% para a safra de amendoim dos EUA.
- Amendoim corredor (Arachishypogaea) são cultivadas principalmente na Geórgia, Alabama e Flórida, com a Geórgia produzindo 40% da safra de amendoim dos EUA. Amendoins Runner são mais comumente usados na produção de manteiga de amendoim.
- Amendoins Virgínia (Arachis hypogaea) são cultivados principalmente na Virgínia, Carolina do Norte e Carolina do Sul. Eles produzem as nozes maiores e são mais frequentemente usados como amendoim para lanches. O amendoim da Virgínia também se tornou muito popular em manteigas de amendoim gourmet e totalmente naturais.
- O amendoim espanhol (Arachis fastigata) é cultivado principalmente no Texas e em Oklahoma. Suas nozes têm peles vermelhas brilhantes. Amendoins espanhóis são usados em doces ou vendidos como amendoins salgados e sem casca para lanches e também são usados na produção de manteiga de amendoim.
- Amendoins Valencia (Arachis fastigata) são produzidos principalmente no Novo México. Eles são conhecidos como os amendoins de sabor mais doce e são, portanto, muito populares para todas as manteigas de amendoim naturais e caseiras. Amendoins de Valência também fazem deliciosos amendoins cozidos.
Decompondo as diferentes variedades de amendoim
Esses quatro tipos de plantas de amendoim são divididos em diferentes variedades de amendoim.
Algumas variedades comuns de runner amendoins são:
- Florunner
- Sunrunner
- Corredor do Sul
- Georgia Runner
- Georgia Green
- Flavor Runner 458
Variedades comuns de Amendoins da Virgínia incluem:
- Bailey
- Champs
- Florida Fancy
- Gregory
- Perry
- Phillips
- Sug
- Sullivan
- Titã
- Wynne
Algumas das variedades mais comuns de amendoim espanhol são:
- Georgia-045
- Olin
- Pronto
- Spanco
- Tamspan 90
Geralmente, a maioria dos amendoins Valencia cultivados nos EUA são da variedade Tennessee Reds.
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