2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Se você tiver a sorte de ter um cravo em seu quintal, poderá colher e usar sua própria culinária e tempero medicinal. Na loja você pode comprar cravos inteiros ou moídos, mas se você os tiver no seu quintal, por que não pular a loja. Aqui estão algumas idéias sobre o que fazer com os dentes de seu quintal.
O que são cravos?
Os usos da árvore de cravo variam de usos básicos de jardinagem e paisagismo até realmente colher e cozinhar com seus cravos. Você pode até usar cravo medicinalmente. A árvore de cravo, Syzgium aromaticum, é uma árvore perene que é nativa do sul da Ásia. Requer muita água e temperaturas quentes.
O cravo real da árvore de cravo é o botão fechado das flores da árvore. Eles são colhidos antes de florescerem e depois são testados. Eles parecem pequenos pregos e são duros, mas podem ser moídos em pó. O óleo também pode ser extraído do cravo. Devido ao alto teor de óleo, os cravos precisam ser armazenados longe da luz.
O que fazer com cravo na cozinha
Os usos mais comuns do cravo no ocidente são na culinária e na decoração de festas. Por exemplo, você pode enfeitar uma laranja com cravo no Natal por umexibição perfumada. Para cozinhar, você pode usar os cravos inteiros ou os cravos moídos. Ao usar cravos inteiros, você precisa retirá-los dos alimentos antes de comer para que ninguém quebre um dente.
Um ótimo uso de cravos inteiros é para fazer vinho quente ou cidra temperada. Aqueça e aqueça o vinho tinto ou a cidra em uma panela no fogão com cravo, paus de canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Coe antes de beber e você terá uma bebida sazonal saborosa e picante. Nos alimentos, o cravo tem um ótimo sabor em produtos assados de abóbora, melaço e biscoitos de gengibre, peras cozidas e sobremesas semelhantes. Eles também vão bem em pratos de carne como presunto com mel ou peru salgado.
Como usar o cravo medicinalmente
Outros usos para o cravo são medicinais. Muitos dos usos medicinais do cravo utilizam óleo de cravo, mas cravos inteiros são frequentemente usados para tratar dores de dente, simplesmente segurando dois ou três na boca perto do dente dolorido. Além de atuar como anestésico, o cravo tem propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas. Embora as evidências dos estudos sejam limitadas, o óleo de cravo às vezes é usado para tratar dores de estômago e indigestão, acne e feridas.
Os usos da árvore de cravo são numerosos, mas também é uma bela árvore para se ter no jardim se você tiver as condições certas. Usar os dentes reais da sua árvore é apenas um bônus.
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