Radishes are too hot - O que faz os rabanetes ficarem quentes e como pará-los

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Rabanetes são um dos vegetais de jardim mais fáceis de cultivar, mas muitas vezes os jardineiros descobrem que seus rabanetes estão muito quentes para comer. Condições de cultivo inadequadas e colheitas atrasadas são o que tornam os rabanetes quentes. Então, se você está achando seus rabanetes muito quentes para comer, vejamos algumas soluções para alterar as condições de cultivo e um método para consertar rabanetes quentes que você já colheu.

O que torna os rabanetes quentes

Se você descobrir que os rabanetes cultivados no seu jardim estão ficando quentes, o primeiro passo é revisar as condições de cultivo. Os rabanetes são uma colheita rápida, com a maioria das variedades amadurecendo em 25 a 35 dias. Eles preferem clima frio e podem ser semeados no início da primavera assim que o solo estiver pronto para ser trabalhado. (O clima quente pode deixar os rabanetes quentes demais para serem consumidos.)

Ao plantar sementes de rabanete, é melhor usar uma semeadora para obter o espaçamento adequado. Idealmente, a semente de rabanete deve ser semeada com uma polegada (2,5 cm) de distância. Quando as mudas tiverem folhas verdadeiras, rale para dar 5 cm de espaçamento entre as plantas. A superlotação resulta em uma formação de raízes mais lenta e é outra razão para os rabanetes ficarem muito quentes.

A umidade inadequada do solo também pode retardar o processo de crescimento. Rabanetes requerem uma polegada (2,5 cm) de chuva por semana ou água suplementar. Manter o solo uniformemente úmido permite que os rabanetes cresçam rapidamente e tenham umasabor suave. Da mesma forma, chuvas fortes ou regas difíceis podem fazer com que o solo cresça e se acumule na superfície, o que também atrasará a maturidade das raízes. Polvilhe água levemente e agite suavemente a superfície para quebrar a crosta.

Para estimular um crescimento mais rápido, plante rabanetes em solo fértil ou complemente com um fertilizante balanceado (10-10-10). Excesso de nitrogênio resulta em excesso de folhagem, o que também pode retardar o desenvolvimento das raízes e fazer com que os rabanetes fiquem quentes.

Para obter o melhor sabor, colha os rabanetes assim que atingirem a maturidade. Quanto mais tempo os rabanetes ficam no solo, mais quentes eles ficam. O plantio sucessivo é uma maneira de ter uma safra estável de rabanetes e prolongar a época de colheita. Em vez de uma grande plantação, semeie quantidades menores de sementes de rabanete semanalmente durante a primavera e o outono, quando as temperaturas estão frias.

Como Consertar Rabanetes Quentes

Agora que você sabe o que faz os rabanetes ficarem quentes, você pode evitar esse problema no futuro. Mas o que um jardineiro faz com uma safra inteira de rabanetes quentes? Felizmente, há um truque para preparar rabanetes quentes:

• Remova qualquer terra do jardim lavando suavemente os rabanetes.
• Corte a raiz e o caule de cada rabanete.
• No topo do rabanete, corte duas fendas uniformemente espaçadas cerca de ¾ do caminho até a raiz.
• Vire o rabanete 90 graus e corte mais duas fendas para obter um padrão quadriculado.
• Deixe os rabanetes de molho em água gelada por aproximadamente 45 minutos ou até ficarem macios o suficiente para serem consumidos.

Rabanetes são um ótimo complemento para saladas. Eles fazem uma refeição rápida e nutritivalanche ou pode ser preparado como um delicioso acompanhamento de legumes assados. No entanto, você planeja usar seus rabanetes caseiros, certifique-se de cultivá-los rapidamente e colhê-los na maturidade para obter o sabor mais doce e suave.