Jardins na Rússia: o que podemos aprender com o estilo russo de jardinagem

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Jardins de dacha russos são algo a ser admirado. Eles fornecem mais da metade do suprimento de alimentos da Rússia, e fazem isso sem pesticidas, tratores, rebentos ou animais.

Muitos evoluíram para pequenas empresas. Depois que os jardineiros se certificam de que têm o suficiente para o inverno, parentes e vizinhos, eles vendem o excedente ao público. Além do lucro econômico, os jardins de dacha russos garantem segurança alimentar e sustentabilidade, preservação de frutas e vegetais tradicionais e contribuem para um sentimento de comunidade e união com a natureza e a terra.

Jardins na Rússia: o que podemos aprender com o estilo de jardinagem russo

O estilo de jardinagem russo reflete uma ética de trabalho secular: trabalhe duro e colha os benefícios de seu trabalho. As famílias cuidam do quintal ao redor de suas casas ou dirigem para um terreno dedicado exclusivamente aos seus jardins. Os adultos labutam diariamente entre árvores frutíferas, ervas e vegetais, enquanto as crianças correm para cima e para baixo sem medo de se machucar. É uma cena idílica e pitoresca que desmente o fato de que essas tarefas são seu sustento.

Muitas pessoas já incorporaram o estilo russo de jardinagem em seus quintais sem nem perceber. Se você está cultivando frutas e outros comestíveis embaladosao lado das flores e das árvores, você está aprendendo a fazer o que as famílias russas fazem há séculos.

E se você conhece alguém que jardina, compartilhar a recompensa só é natural quando há excedente. As pessoas trazem seus produtos extras para a igreja, para a escola, para o trabalho e para os vizinhos e parentes. A diferença com a comunidade russa pode ser que seu compartilhamento é uma necessidade planejada, um acordo de troca que beneficia a todos.

Cultivando Alimentos Estilo Russo

Além de cultivar frutas de árvores, como maçãs e ameixas, bem como ramblers, como framboesas, morangos e groselhas, os jardins de dacha russos geralmente cultivam alimentos básicos como batatas, cebolas e alho. Abundância de endro cresce durante toda a temporada; é essencial para uso na decapagem do produto. Culturas perenes, além de tomates, abóboras, rabanetes, pepinos e cenouras enchem os jardins russos.

Algumas das plantas ornamentais entre as plantas de jardim russas são cultivadas para uso medicinal. Por exemplo, os quadris Rosa Rugosa são cultivados por seu alto teor de vitamina C. Phlox é cultivado por suas raízes que são usadas como terapia para dores de frio e estômago. Yarrow é reverenciado como uma cura para tudo.

A pièce de résistance para o jardim russo é a Perovskia atriplicifolia, ou o sábio russo nativo.