Garden Like The Pilgrims: Recrie a primeira ação de graças com heranças

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Para muitas pessoas, o processo de cultivo de seus próprios vegetais é uma maneira divertida de aprender mais sobre a história e se conectar melhor ao passado. Isso é especialmente verdadeiro com a adição de várias variedades de plantas de polinização aberta e herança. Aprender mais sobre vegetais tradicionais, como os usados no primeiro jantar de Ação de Graças, é uma maneira interessante de obter uma nova perspectiva no jardim.

Projeto de jardim histórico e vegetais de herança

Os vegetais da herança referem-se a variedades específicas de plantas comestíveis de polinização aberta, nas quais as sementes foram guardadas e passadas de uma geração para a outra. A linhagem desses vegetais muitas vezes pode ser documentada e rastreada ao longo da história. Sem a disponibilidade de sementes híbridas, o projeto histórico do jardim dependia muito dessas heranças.

Técnicas de cultivo, como a horta das três irmãs, também eram um aspecto importante do cultivo de hortaliças. As hortas de três irmãs enfatizam o valor da plantação companheira no cultivo. Milho, feijão e abóbora eram mais comumente cultivados juntos dessa maneira. À medida que as plantas de milho cresciam, os grãos de videira começariam a formar uma treliça nos talos. As plantas de abóbora então cresceriam na base do plantio, como forma de suprimir as ervas daninhas.

Há pouca dúvida de que essas técnicas também influenciaram oprimeiro jantar de Ação de Graças. Aqueles que desejam incorporar o método de jardinagem das três irmãs em seu próprio jardim podem fazê-lo com facilidade selecionando variedades de milho, feijão e abóbora. A imensa diversidade entre as abóboras de polinização aberta os torna especialmente populares entre os ávidos horticultores. Vamos dar uma olhada em algumas abóboras de inverno muito procuradas.

Variedades Populares de Abóbora de Herança

Abóbora “Blue Hubbard” – Valorizada por seu tamanho imenso, a abóbora Blue Hubbard é valorizada por jardineiros que gostam de armazenar e preservar suas colheitas. Quando armazenada em condições adequadas, esta abóbora permanecerá fresca por até 6 meses.

Abóbora “Dickinson” – Embora mais tradicionais em tamanho e forma, as abóboras Dickinson são conhecidas há muito tempo por sua resistência a doenças e pressão de insetos. As plantas também funcionam bem em regiões com estações de crescimento excepcionalmente quentes e úmidas.

Abóbora Cushaw Listrada Verde – A abóbora Cushaw listrada verde é muitas vezes considerada uma das poucas abóboras nativas verdadeiras. Com um pescoço grosso e torto, essas belas frutas certamente adicionarão um saboroso interesse histórico à horta caseira.

Abóbora “Long Island Cheese” – Altamente popularizada por seu uso culinário, as abóboras Long Island Cheese são conhecidas por sua forma única em forma de roda. Essas abóboras são especialmente comuns durante o feriado de Ação de Graças.

Abóbora ‘Seminole’ – Considerada mais uma abóbora nativa, acredita-se que a abóbora ‘Seminole’ tenha se originado na Flórida. Altamente doençaplantas resistentes produzem uma abundância de pequenos frutos que se conservam excepcionalmente bem.