2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
As ervas são cultivadas há séculos para usos culinários e medicinais. A maioria de nós está familiarizada com salsa, sálvia, alecrim e tomilho, mas o que é ditania de Creta? Continue lendo para saber mais.
O que é Ditânia de Creta?
Dittany de Creta (Origanum dictamnus) também é referido como Eronda, Diktamo, cretense dittany, manjerona de lúpulo, wintersweet e manjerona selvagem. Creta dittany de Creta é uma herbácea perene que cresce selvagem nas faces rochosas e desfiladeiros que compõem a ilha de Creta - uma erva multi-ramificada, de 6 a 12 polegadas (15-30 cm.) com folhas cinzentas redondas e macias que emanam de hastes arqueadas delgadas. As folhas brancas cobertas de penugem destacam as hastes de flores roxas rosadas pálidas de 6 a 8 polegadas (15-46 cm), que florescem durante o verão. As flores são atraentes para os beija-flores e fazem lindos arranjos de flores secas.
Dittany of Crete desempenhou um papel importante na mitologia grega, como erva medicinal durante os tempos medievais, e como perfume e aromatizante para bebidas como vermute, absinto e licor beneditino. As flores são secas e fabricadas em um chá de ervas para todos os tipos de doenças. Ele também adiciona uma nuance única aos alimentos e é frequentemente combinado com salsa, tomilho, alho e sal e pimenta. oerva é menos conhecida na América do Norte, mas ainda cultivada em Embaros e outras áreas ao sul de Heraklion, Creta.
História da Fábrica Ditânia de Creta
Historicamente antigas, as plantas de Creta existem desde os tempos minoicos e são utilizadas para tudo, desde um tratamento cosmético para cabelos e pele até uma pomada ou chá medicinal para problemas digestivos, cicatrização de feridas, facilitando o parto e reumatismo e até mesmo para curar picadas de cobra. Carlos Magno o lista em sua descrição medieval de ervas, e Hipócrates o recomendou para uma infinidade de distúrbios do corpo.
As plantas de Creta simbolizam o amor e dizem ser afrodisíacas e há muito tempo são dadas pelos jovens aos seus amantes como uma representação de seu desejo profundo. A colheita da ditania de Creta é um empreendimento arriscado, pois a planta favorece ambientes rochosos precários. Um dos muitos nomes dados à ditânia de Creta é Eronda, que significa “amor” e os jovens amantes que procuram a erva são chamados de 'Erondades' ou buscadores do amor.
Cabras feridas por uma flecha diziam que procuravam a divisa selvagem de Creta. Segundo Aristóteles, em seu tratado “A História dos Animais”, a ingestão de ditania de ervas de Creta expulsaria a flecha da cabra – e logicamente de um soldado também. As ervas de Creta também são mencionadas na “Eneida” de Virgílio, na qual Vênus cura Enéias com um talo da erva.
Na mitologia grega, dizia-se que Zeus deu a erva a Creta como um presente de agradecimento e foi usada por Afrodite. Ártemis era frequentemente coroada com uma coroa de ditânia de Creta e a erva danome é dito ter sido derivado da deusa minóica Diktynna. Até hoje, as ervas selvagens de Creta são valorizadas e protegidas pela lei europeia.
Como Cultivar Dittany e Cretense Dittany Care
Dittany of Crete pode ser cultivada nas zonas de cultivo do USDA de 7 a 11 em plena exposição ao sol. A planta pode ser propagada por sementes no início da primavera ou por divisão na primavera ou no outono. A germinação das sementes leva cerca de duas semanas em uma estufa. Plante a erva ao ar livre no início do verão em recipientes como cestas suspensas, jardins ornamentais ou até mesmo como um telhado verde.
Você também pode fazer estacas basais no verão, quando os brotos estiverem 20 cm acima do solo. Coloque-os em recipientes individuais e coloque-os em uma estrutura fria ou estufa até que o sistema radicular tenha amadurecido, depois plante-os do lado de fora.
Dittany of Crete não é exigente quanto ao seu solo, mas prefere solos secos, quentes e bem drenados que são ligeiramente alcalinos. Uma vez que a erva tenha se estabelecido, ela precisará de muito pouca água.
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