Crescimento de Trigo Sarraceno - Usando Trigo Sarraceno como Cultura de Cobertura e Mais

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Até recentemente, muitos de nós só conheciam o trigo sarraceno por seu uso em panquecas de trigo sarraceno. Os paladares sofisticados de hoje conhecem-no por aqueles deliciosos noodles asiáticos de trigo sarraceno e também percebem a sua nutrição superior como um grão de cereal. Os usos do trigo sarraceno se estendem àqueles em jardins onde o trigo sarraceno pode ser usado como cultura de cobertura. Como, então, cultivar trigo sarraceno na horta? Continue lendo para saber mais sobre o crescimento e os cuidados com o trigo sarraceno.

Crescimento de Trigo Sarraceno

O trigo mourisco é uma das primeiras culturas cultivadas na Ásia, provavelmente na China há 5.000 a 6.000 anos. Ele se espalhou por toda a Ásia até a Europa e foi levado para as colônias americanas em 1600. Comum em fazendas no nordeste e centro-norte dos Estados Unidos naquela época, o trigo sarraceno era usado como ração para o gado e como farinha de moagem.

O trigo mourisco é uma planta herbácea de folhas largas que floresce abundantemente ao longo de várias semanas. As pequenas flores brancas amadurecem rapidamente em sementes triangulares marrons do tamanho de sementes de soja. É muitas vezes referido como um pseudo-cereal, uma vez que é utilizado da mesma forma que os grãos de cereais como a aveia, mas não é um cereal verdadeiro devido ao tipo de semente e planta. A maioria do trigo mourisco que cresce nos Estados UnidosStates ocorre em Nova York, Pensilvânia, Michigan, Wisconsin, Minnesota e Dakota do Norte e grande parte é exportada para o Japão.

Como Cultivar Trigo Sarraceno

O cultivo de trigo sarraceno é mais adequado para climas úmidos e frios. É sensível aos fluxos de temperatura e pode ser morto por uma geada na primavera e no outono, enquanto as altas temperaturas afetam as flores e, portanto, a formação de sementes.

Este grão tolera uma ampla variedade de tipos de solo e tem uma maior tolerância à acidez do solo do que outras culturas de grãos. Para um crescimento ideal, o trigo sarraceno deve ser semeado em solos de textura média, como francos arenosos, francos e francos de lodo. Altos níveis de calcário ou solos pesados e úmidos afetam negativamente o trigo sarraceno.

O trigo sarraceno germinará em temperaturas que variam de 7 a 40 C (45 a 105 graus F.). Os dias para a emergência são entre três a cinco dias, dependendo da profundidade, temperatura e umidade do plantio. As sementes devem ser colocadas de 1 a 2 polegadas (2,5-5 cm.) em fileiras estreitas para que um bom dossel seja estabelecido. As sementes podem ser plantadas com um semeador de grãos, ou se o plantio for uma cultura de cobertura, simplesmente espalhado. O grão crescerá rapidamente e atingirá uma altura de 61 cm a 1 m. Tem um sistema radicular raso e é intolerante à seca, então cuidar do trigo sarraceno implica mantê-lo úmido.

Usos do Trigo Sarraceno em Jardins

Como mencionado, as culturas de trigo sarraceno são usadas principalmente como fonte de alimento, mas também têm outros usos. Este grão tem sido usado como substituto de outros grãos na alimentação do gado. Geralmente é misturado com milho, aveia ou cevada. O trigo sarraceno às vezes é plantado como uma colheita de mel. Temum longo período de floração, disponível mais tarde na estação de crescimento, quando outras fontes de néctar não são mais viáveis.

O trigo mourisco às vezes é usado como uma cultura sufocante porque germina rapidamente e o dossel denso sombreia o solo e sufoca a maioria das ervas daninhas. O trigo sarraceno é encontrado em muitos alimentos comerciais para pássaros e é plantado para fornecer alimento e cobertura para a vida selvagem. As cascas desse grão não têm valor alimentício, mas são usadas na cobertura do solo, cama de aves e no Japão para enchimento de travesseiros.

Por último, os usos do trigo sarraceno em jardins estendem-se a culturas de cobertura e adubos verdes. Ambos são muito iguais. Uma cultura, neste caso, o trigo sarraceno é plantada para evitar a erosão do solo, ajudar na retenção de água, reprimir o crescimento de ervas daninhas e enriquecer a composição do solo. Um adubo verde é cultivado enquanto a planta ainda está verde e começa seu processo de decomposição nesse momento.

Usar o trigo sarraceno como cultura de cobertura é uma excelente escolha. Não hibernará, facilitando o trabalho na primavera. Cresce rapidamente e cria um dossel que sufoca as ervas daninhas. Quando arado, o material em decomposição aumenta significativamente o teor de nitrogênio para colheitas sucessivas e também melhora a capacidade de retenção de umidade do solo.