2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
O arroz é um dos alimentos mais antigos e reverenciados do planeta. No Japão e na Indonésia, por exemplo, o arroz tem seu próprio Deus. O arroz requer toneladas de água e condições quentes e ensolaradas para crescer. Isso torna o plantio de arroz impossível em algumas áreas, mas você pode cultivar seu próprio arroz em casa, mais ou menos.
Você pode cultivar seu próprio arroz?
Embora eu diga “mais ou menos”, cultivar arroz em casa é definitivamente possível, mas a menos que você tenha um grande arrozal do lado de fora da porta dos fundos, é improvável que você colha muito. Ainda é um projeto divertido. O cultivo de arroz em casa ocorre em um recipiente, portanto, apenas um pequeno espaço é necessário, a menos que você decida inundar o quintal. Continue lendo para descobrir como cultivar arroz em casa.
Como Cultivar Arroz
Plantar arroz é fácil; fazê-lo crescer através da colheita é um desafio. Idealmente, você precisa de pelo menos 40 dias contínuos de temperaturas quentes acima de 70 F. (21 C.). Aqueles de vocês que moram no sul ou na Califórnia terão mais sorte, mas o resto de nós também pode tentar cultivar arroz dentro de casa, sob luzes, se necessário.
Primeiro, você precisa encontrar um ou vários recipientes de plástico sem furos. Um ou vários dependem de quantos pseudo miniaturasarrozais que você deseja criar. Em seguida, compre sementes de arroz de um fornecedor de jardinagem ou compre arroz integral de grãos longos de uma loja de alimentos a granel ou em um saco. Arroz cultivado organicamente é melhor e não pode ser arroz branco, que foi processado.
Encha o balde ou recipiente de plástico com 15 cm de terra ou terra para vasos. Adicione água até 5 cm acima do nível do solo. Adicione um punhado de arroz de grão longo ao balde. O arroz vai afundar na sujeira. Mantenha o balde em uma área quente e ensolarada e mova-o para um local quente à noite.
Cuidados com Plantas de Arroz
As plantas de arroz não precisam de muito cuidado daqui para frente. Mantenha o nível da água a 5 cm ou mais acima da sujeira. Quando as plantas de arroz tiverem 12,5 a 15 cm de altura, aumente a profundidade da água para 10 cm. Em seguida, deixe o nível da água baixar sozinho por um período de tempo. Idealmente, no momento em que você as colher, as plantas não devem mais estar em água parada.
Se tudo correr bem, o arroz está pronto para a colheita no quarto mês. Os talos passarão de verde a dourado para indicar que é hora de colher. Colher arroz significa cortar e juntar as panículas presas aos talos. Para colher o arroz, corte os talos e deixe-os secar, embrulhados em jornal, por duas a três semanas em local quente e seco.
Depois que os talos de arroz estiverem secos, asse em forno bem baixo (abaixo de 200 F./93 C.) por cerca de uma hora, depois retire as cascas com a mão. É isso; agora você pode cozinhar com seu próprio arroz integral de grão longo cultivado em casa.
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