Crescimento de plantas de estévia - Aprenda a usar plantas de estévia no jardim

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Stevia é uma palavra da moda nos dias de hoje, e este provavelmente não é o primeiro lugar que você lê sobre isso. Um adoçante natural praticamente sem calorias, é popular entre pessoas interessadas em perda de peso e alimentação natural. Exatamente o que é stevia embora? Continue lendo para obter informações sobre a planta de estévia.

Informações da planta de estévia

Stevia (Stevia rebaudiana) é uma planta frondosa de aparência indescritível, atingindo 2 a 3 pés (61-91 cm.) de altura. É nativo do Paraguai, onde é usado há séculos, possivelmente milênios, como adoçante.

As folhas de estévia contêm moléculas chamadas glicosídeos, essencialmente moléculas com açúcar ligado a elas, fazendo com que as folhas tenham um sabor doce. O corpo humano, no entanto, não pode quebrar os glicosídeos, o que significa que eles não têm calorias quando consumidos por humanos.

É usado como aditivo alimentar em muitos países, representando 40% dos aditivos adoçantes do Japão. No entanto, foi proibido como aditivo nos Estados Unidos por mais de uma década devido a possíveis riscos à saúde, e somente em 2008 foi permitido novamente.

Planta de Stevia Crescendo

Stevia foi declarada segura pela FDA e tem sido usada continuamente internacionalmente, então não hárazão para não cultivar sua própria planta como adoçante caseiro e ótima conversa. A estévia é perene nas zonas de cultivo do USDA 9 e mais quentes.

As raízes podem sobreviver na zona 8 com proteção, mas em áreas mais frias ela crescerá muito bem em um recipiente trazido para dentro de casa para o inverno. Também pode ser tratado como um outdoor anual.

Os cuidados com as plantas de estévia não são muito intensivos – coloque-a em solo solto e bem drenado em pleno sol e regue com frequência, mas pouco.

Como usar plantas de estévia no jardim

Você pode colher sua planta estévia para usar como seu próprio adoçante natural. Embora você possa colher as folhas e usá-las durante o verão, elas ficam mais doces no outono, quando estão se preparando para florescer.

Colha as folhas (todas se você estiver tratando como anual) e seque-as colocando-as em um pano limpo ao sol por uma tarde. Guarde as folhas inteiras ou esmague-as em pó no processador de alimentos e guarde-as em um recipiente hermético.