2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Existem mais de 6.000 variedades diferentes de batata-doce em todo o mundo, e os produtores nos Estados Unidos podem selecionar entre mais de 100 tipos diferentes. As batatas doces são vegetais versáteis que podem ser suaves ou extra doces, com carne branca, vermelha, amarelo-laranja ou roxa. A cor da casca dos tipos de batata-doce varia amplamente de branco cremoso a vermelho rosado, bronzeado, roxo ou amarelo-alaranjado. Se isso não for suficiente para pensar, as videiras de batata-doce podem ser compactas, vigorosas ou semi-arbustivas. Continue lendo para conhecer algumas das variedades de batata-doce mais populares.
Variedades de Batata Doce
Aqui estão alguns tipos comuns de batata-doce:
- Covington – Pele rosada com polpa alaranjada profunda.
- Darby – Pele vermelha profunda, polpa alaranjada profunda, vinhas vigorosas.
- Jewel – Pele acobreada, polpa laranja brilhante, semi-arbusto.
- Cacho Porto-Rico – Pele e polpa amarelo-alaranjada, arbusto compacto.
- Excel – Pele alaranjada, polpa alaranjada acobreada, vinhas médias a vigorosas.
- Evangeline – Pele rosada com polpa alaranjada profunda.
- Heartogold – Pele bronzeada, polpa alaranjada profunda, videiras vigorosas.
- Red Garnet – Avermelhado-pele roxa, polpa alaranjada, videiras médias.
- Vardaman – Pele alaranjada pálida, polpa laranja-avermelhada, videiras curtas.
- Murasaki – Pele roxa avermelhada, carne branca.
- Golden Slipper (Heirloom) – Pele e polpa laranja pálida, videiras médias.
- Carolina Ruby – Pele roxo-avermelhada profunda, polpa laranja escura, vinhas médias.
- O'Henry – Pele e polpa branca cremosa, semi-arbusto.
- Bienville – Pele rosa pálida, polpa laranja escura.
- Envy – Pele e polpa laranja pálida, vinhas médias.
- Sumor – Pele bronzeada cremosa, carne bronzeada a amarela, vinhas médias.
- Hayman (Heirloom) – Pele e carne cremosa, vinhas vigorosas.
- Jubilee – Pele e carne cremosa, vinhas médias.
- Nugget – Pele rosada, polpa laranja pálida, vinhas médias.
- Carolina Bunch – Acobreado pálido, casca alaranjada e polpa cor de cenoura, semi-arbusto.
- Centennial – Batatas meio-grandes, semi-arbustivas, com casca acobreada e polpa laranja pálida.
- Bugs Bunny – Pele vermelho-rosada, polpa laranja pálida, videiras vigorosas.
- California Gold – Pele alaranjada pálida, polpa alaranjada, vinhas vigorosas.
- Georgia Jet – Pele roxo-avermelhada, polpa alaranjada profunda, semi-arbusto.
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