Guia para coletar sementes de Roselle - Informações e usos de sementes de Roselle

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Você está desejando uma bebida fresca e refrescante de verão, mas está cansado de limonada e chá gelado? Pegue um copo alto de Agua de Jamaica, em vez disso. Não conhece esta bebida? A água da Jamaica é uma bebida popular no Caribe feita de água, açúcar e os cálices comestíveis doces das flores de Roselle. Continue lendo para obter informações sobre sementes de Roselle, dicas sobre como colher sementes de Roselle e outros usos para sementes de Roselle.

Sementes de Flores de Roselle

Hibiscus sabdariffa, comumente chamada de Roselle, é uma grande planta perene tropical da família Mallow. Às vezes é chamado de azeda jamaicana ou azeda francesa porque suas folhas comestíveis parecem e têm gosto de azedinha. Roselle pode ser encontrada em locais tropicais úmidos, como o Sudeste Asiático e o Caribe, onde as hastes das plantas vermelhas brilhantes são usadas para fazer uma fibra semelhante à juta e seus frutos são colhidos para bebidas, molhos, geleias e vinho.

Roselle é resistente nas zonas 8-11, mas se tiver uma estação de crescimento longa e quente, pode ser cultivada e colhida como anual em outras zonas. No entanto, não tolera geadas e requer muita umidade para crescer feliz.

Sementes de flores de Roselle levam cerca de seis meses para amadurecer. Um maduroA planta Roselle pode crescer até 1,8 m de largura e 2,4 m de altura. No final do verão, está coberto de grandes e belas flores de hibisco. Quando essas flores murcham, seus cálices cheios de sementes são colhidos para geleias e chás.

Colhendo Sementes de Roselle

Sementes de Roselle são geralmente colhidas dez dias após a floração. As grandes flores murcham e caem, deixando para trás seus cálices vermelhos e carnudos em forma de lótus. Dentro de cada cálice há uma vagem de sementes.

Esses cálices são colhidos cuidadosamente cortando-os dos caules com podadores ou tesouras afiadas. É muito importante para a repetição da floração não rasgar ou torcer os cálices da planta.

As sementes crescem dentro dos cálices em uma cápsula aveludada, semelhante a como as sementes crescem nas pimentas. Depois de colhidas, a vagem é empurrada para fora do cálice com um pequeno tubo de metal oco. As sementes de flores de Roselle são então secas para serem plantadas mais tarde e os cálices vermelhos carnudos são secos ou consumidos frescos.

Usos para sementes de Roselle

As sementes pequenas, marrons e em forma de rim são usadas apenas para cultivar mais plantas. No entanto, a fruta vermelha em que crescem contém vitamina C, tem gosto de cranberries (apenas menos amargo) e são ricos em pectinas, o que os torna fáceis de usar em geleias. Com apenas água, açúcar e cálices de Roselle, você pode fazer geleias, xaropes, molhos, chás e outras bebidas.

Agua de Jamaica é feita fervendo os cálices de Roselle em água, coando esta água e adicionando açúcar, especiarias e até rum a gosto. Os cálices fervidos restantes podem ser transformados em purê para uso emgeleias e molhos. Os frutos também podem ser consumidos crus direto da planta.

Sementes de flores de Roselle podem ser compradas online, às vezes sob o nome Flor de Jamaica. Para cultivar o seu próprio, comece as sementes dentro de casa 6-8 semanas antes da última geada. Dê-lhes muita umidade e umidade. Certifique-se de que eles terão uma longa estação quente para desenvolver suas sementes. Se você mora em uma região onde os verões são muito curtos para Roselle amadurecer, muitas lojas de produtos naturais vendem os cálices secos ou chás de hibisco.