2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
Russeting é um fenômeno que afeta maçãs e peras, causando manchas um pouco mais duras de marrom na casca da fruta. Não prejudica a fruta e, em alguns casos, é considerado um recurso, mas nem sempre é bem-vindo. Continue lendo para saber mais sobre o russet da fruta da maçã e os meios de controle do russet da maçã.
O que é Apple Russeting?
Apple fruit russet é a cicatriz marrom que às vezes aparece na casca da fruta. É um sintoma e não uma doença, o que significa que pode ter várias causas diferentes. Uma das causas mais comuns de maçã ruiva é a tendência genética. Algumas variedades são tão propensas a isso que realmente recebem seu nome, como Egremont Russet, Merton Russet e Roxbury Russet.
Outras variedades como Pippin, Jonathan e Gravenstein, embora não tenham esse nome, ainda são muito propensas ao ruivo da fruta da maçã. Se você não se sente à vontade com a russeting, evite essas variedades.
Outras Causas da Maçã Russet
Apesar de ocorrer naturalmente em algumas variedades de maçã, o russeting das maçãs também pode ser um sinal de problemas mais sérios, como danos causados por geadas, infecções fúngicas, crescimento bacteriano efototoxicidade. Sua presença é um bom sinal para verificar esses problemas.
Outra causa de russeting da maçã é um caso simples de alta umidade e má circulação de ar. (E são condições como essas que geralmente levam aos problemas mais sérios listados acima).
Apple Russet Control
O método mais eficaz de prevenção é manter as árvores bem espaçadas e razoavelmente podadas, com um dossel forte, mas aberto, que permita um bom fluxo de ar e penetração da luz solar.
Também é uma boa ideia diluir as frutas para 1 ou 2 por cacho logo após começarem a se formar para evitar que a umidade se acumule entre elas. Tente optar por variedades que não são conhecidas por russeting, como Honeycrisp, Sweet Sixteen e Empire.
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