2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59
A podridão do pescoço da cebola é uma doença grave que afeta mais comumente as cebolas depois de colhidas. A doença faz com que as cebolas fiquem moles e encharcadas de água, causando danos por conta própria e também abrindo um caminho para uma série de outras doenças e fungos entrarem e quebrarem a cebola. Continue lendo para saber mais sobre como identificar e tratar cebolas com podridão no pescoço.
Sintomas de apodrecimento do pescoço em cebolas
A podridão do pescoço da cebola é uma doença causada por um fungo específico, Botrytis allii. Este fungo afeta alliums como alho, alho-poró, cebolinha e cebola. Muitas vezes não é identificado até depois da colheita, quando as cebolas são danificadas durante o transporte ou não curadas adequadamente antes do armazenamento.
Primeiro, o tecido ao redor do pescoço da cebola (o topo, voltado para a folhagem) fica encharcado de água e afundado. O tecido pode ficar amarelo e um mofo cinza se espalhará pelas camadas da própria cebola. A área do pescoço pode secar, mas a carne da cebola ficará mole e apodrecida.
Escleródios pretos (a forma hibernante do fungo) se desenvolverão ao redor do pescoço. As feridas causadas pela botrytis da cebola também abrem o tecido para a infecção de vários outrospatógenos.
Prevenção e tratamento da podridão do pescoço em cebolas
A melhor maneira de evitar a podridão do pescoço da cebola após a colheita é manusear as cebolas com cuidado para minimizar os danos e curá-las adequadamente.
Deixe metade das folhas ficarem marrons antes da colheita, deixe-as curar em um local seco por seis a dez dias, depois guarde-as até que estejam prontas para uso em um ambiente seco logo acima do congelamento.
No campo ou jardim, plante apenas sementes livres de doenças. Espalhe as plantas a cerca de 31 cm de distância e espere três anos antes de plantar cebolas no mesmo local. Não aplique fertilizante de nitrogênio após os primeiros dois meses de crescimento.
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