O que é a explosão do arroz - dicas para reconhecer e prevenir o fungo da explosão do arroz

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Quem não gosta de arroz? É fácil e rápido de preparar, é um complemento perfeito para muitas refeições, é delicioso e nutritivo e é barato. No entanto, uma doença grave conhecida como brusone do arroz causou perdas devastadoras de colheitas na América do Norte e em outros países produtores de arroz. As plantas de arroz são cultivadas em campos inundados e não são uma planta comum para a horta doméstica – embora muitos jardineiros tentem cultivar arroz. Embora a brusone do arroz não afete seu jardim, essa doença que se espalha rapidamente pode causar um sério aumento no preço do arroz, afetando sua conta de supermercado.

O que é Rice Blast?

A brusone do arroz, também conhecida como pescoço podre, é causada pelo fungo patogênico Pyricularia grisea. Como a maioria das doenças fúngicas, a brusone do arroz cresce rapidamente e se espalha em clima quente e úmido. Como o arroz geralmente é cultivado em campos inundados, a umidade é difícil de evitar. Em um dia quente e úmido, apenas uma lesão de brusone do arroz pode liberar milhares de esporos causadores de doenças ao vento.

A lesão pode continuar produzindo milhares de esporos por dia por até vinte dias. Todos esses esporos voam mesmo com a brisa mais suave, fixando-se einfectar tecidos úmidos e orvalhados de plantas de arroz. A brusone pode infectar plantas de arroz em qualquer estágio de maturidade.

A brusone do arroz progride em quatro estágios, comumente referidos como brusone das folhas, brusone do colarinho, brusone do caule e brusone dos grãos.

• No primeiro estágio, brusone, os sintomas podem aparecer como lesões ovais a losango nos brotos das folhas. As lesões são brancas a cinza no centro com margens marrons a pretas. A explosão de folhas pode matar plantas jovens e tenras.
• A segunda fase, jateamento do colarinho, produz colares com aparência de apodrecimento marrom a preto. A explosão do colar aparece na junção da lâmina foliar e da bainha. A folha que cresce de um colar infectado pode morrer.
• Na terceira fase, a explosão do nó do caule, os nós do caule das plantas maduras tornam-se marrons a pretos e apodrecem. Normalmente, o caule que cresce a partir do nó morrerá.
• Na última fase, grão ou explosão da panícula, o nó ou “pescoço” logo abaixo da panícula se infecta e apodrece. A panícula acima do pescoço normalmente morre de volta.

Reconhecendo e Prevenindo o Fungo da Explosão do Arroz

As melhores práticas para prevenir a brusone do arroz é manter os campos de arroz profundamente inundados com um fluxo contínuo de água. Quando os campos de arroz são drenados para várias práticas culturais, ocorre um maior incidente de doenças fúngicas.

O tratamento de brusone do arroz é feito aplicando fungicidas em momentos precisos do desenvolvimento da planta. Isso geralmente ocorre no início da temporada, novamente porque as plantas estão na fase de inicialização tardia e, novamente, quando 80-90% da safra de arroz já se foi.

Outros métodos de prevenção da brusone do arroz sãoplante apenas sementes certificadas livres de doenças de plantas de arroz resistentes à brusone do arroz.