Jardinagem com pouca luz dentro de casa - você pode cultivar comestíveis no escuro

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Você já tentou cultivar vegetais no escuro? Você pode se surpreender com quantos comestíveis com pouca luz você pode cultivar. Os vegetais cultivados com técnicas de jardinagem com pouca luz geralmente têm um sabor mais suave ou um sabor diferente do que quando as mesmas plantas são expostas à luz solar. Isso por si só pode tornar os comestíveis com pouca luz atraentes para jardineiros domésticos e comerciais. Cultivar comestíveis no escuro também tem outro benefício.

Cultivando Comestíveis com Pouca Luz

Devido aos custos trabalhistas mais altos, o cultivo de comestíveis no escuro geralmente aumenta seu valor de mercado. A jardinagem com pouca luz pode ser uma solução lucrativa para os jardineiros que desejam entrar em um nicho de mercado. Aqui estão três plantas que usam a energia armazenada em suas raízes para produzir vegetais no escuro:

• Aspargo Branco – Comparado ao aspargo verde, a versão branca tem um sabor mais doce e delicado. Popular na Europa, os aspargos brancos podem ser produzidos bloqueando a luz solar de atingir os brotos. (Qualquer variedade de aspargos pode ser usada.) A f alta de luz solar atrasa a produção de clorofila e impede que os brotos fiquem verdes.
• Forced Ruibarb – Se você gosta de ruibarbo, esta técnica de jardinagem com pouca luz pode lhe dar um s alto na temporada de colheita de ruibarbo. As coroas forçadas de ruibarbo produzem talos rosados e macios, tanto quanto ummês antes da época de colheita tradicional. Para forçar o ruibarbo, as coroas podem ser desenterradas e trazidas para dentro de casa ou simplesmente cobertas com uma lixeira grande no jardim.
• Chicória – Esta safra de segunda temporada é produzida desenterrando raízes de chicória e forçando-as dentro de casa durante o inverno. As raízes forçadas produzem um tipo de folhagem distintamente diferente do que é encontrado nas plantas de chicória no verão. Chamadas de chicon, essas cabeças de salada verdes parecidas com alface são populares na Europa.

Jardinagem com pouca luz com sementes

As raízes não são o único lugar onde as plantas armazenam energia para o crescimento. As sementes são uma fonte de energia compacta usada para alimentar a germinação. A energia armazenada dentro das sementes também pode ser usada para cultivar vegetais no escuro:

• Sprouts – Popular na culinária chinesa, germinar brotos de feijão e alfafa em uma jarra é outro método de cultivo de comestíveis no escuro. Os brotos podem ser cultivados dentro de casa em menos de uma semana.
• Microgreens – Estas deliciosas saladas verdes são mudas jovens de uma variedade de vegetais, incluindo brócolis, beterraba e rabanete, bem como saladas tradicionais, como alface, espinafre e repolho. Os microgreens estão prontos para a colheita em cerca de um mês e podem ser cultivados sem luz.
• Wheatgrass – Frequentemente consumido por seus benefícios à saúde, o wheatgrass pode ser germinado dentro de casa sem luz solar. Da semente à colheita leva menos de duas semanas. Semeie esta cultura sucessivamente para um suprimento contínuo de grama de trigo nutritiva.