Onde plantar berinjela – Como cultivar berinjela em jardins

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 23:59

Cultivar berinjelas na horta pode ser muito gratificante quando chega a hora de colher essas plantas saborosas e versáteis. Existem várias variedades para escolher com uma variedade de tamanhos, formas e cores. Ao entender o que as berinjelas precisam para crescer e prosperar, você pode garantir uma boa colheita.

Como plantar berinjela

Como seus primos próximos, tomates, berinjelas (Solanum melongena) são vegetais de clima quente. Eles crescem durante estações curtas e quentes, então fique atento às temperaturas do solo e do ar ao planejar como e quando começar a plantar berinjelas:

• Se começar a partir de sementes, certifique-se de que o solo esteja entre 24 a 30 graus Celsius. Use um tapete de aquecimento, se necessário. Eles precisarão dessas temperaturas quentes e de duas a três semanas para germinar.
• Inicie as sementes no solo com 0,6 cm de profundidade. Mudas finas para que fiquem separadas por 5 a 7,6 cm.
• Os transplantes de berinjela podem ser colocados no jardim quando as temperaturas permanecerem confiáveis acima de 10 graus Celsius.
• Espaço de transplantes na horta a 46 cm uma da outra e em fileiras separadas por 91 cm.

Cuidados com Berinjela

Saberonde plantar berinjela é importante. Certifique-se de que seus transplantes sejam colocados em um local no jardim onde recebam pleno sol. O solo deve ser fértil e bem drenado. Altere, se necessário, para garantir que as plantas recebam nutrientes suficientes e não fiquem em água parada.

Berinjelas se saem melhor quando o solo tem umidade consistente. Regue regularmente, especialmente quando as plantas são jovens para que desenvolvam raízes profundas. Evite regar por cima para prevenir doenças, mas considere usar cobertura morta para manter o solo úmido, quente e para manter as ervas daninhas afastadas. Geralmente, as berinjelas devem receber 2,5 cm de chuva ou rega por semana.

Quando escolher uma berinjela

Você pode esperar até que cada berinjela tenha um tamanho maduro para que sua variedade seja colhida, mas você também pode escolher aquelas que não estão totalmente maduras. Quando menores, os frutos serão macios em textura e sabor. Não deixe as berinjelas ficarem na planta após a maturidade; eles não manterão sua qualidade.

Para colher berinjelas, use tesouras ou tesouras. Se você tentar retirá-los, provavelmente danificará a planta, a fruta ou ambos.

Berinjelas não se conservam bem. Você pode armazená-los por cerca de uma semana na geladeira. A decapagem é possível, mas outros métodos de preservação não resultam em boa qualidade. As berinjelas são sempre melhor comidas frescas. Por esta razão, faz sentido começar a colher os frutos quando eles são menores e imaturos para prolongar o período de colheita.